最近天气一热起来，吃东西都会变得有点挑......
火锅也一样，不是不想吃，而是会开始在意：
“会不会太腻、太重口？”
圈妹前两天刚好去吃了一次小龙坎，原本也只是随便约一顿，结果还挺意外的。
因为他们这次的上新，不太一样——
不是一味往“更重口”走，反而多了几种更清爽、也更有层次的选择。
最近要是你也馋火锅，又怕吃着腻，那这波新品可太值得看看了～
锅底上新
松茸鸡汤
这个锅底一上桌，还没开始涮菜，圈妹就忍不住先喝一口汤了。
第一口就能感受到鲜味与温润，不刺激、不腻。汤底很顺口，会让人想一口接一口。
用这个锅涮东西也特别合适，不管是肉还是蔬菜，都能很好地保留食材的本味，越煮越鲜。
仔细一看才发现，这汤也真是下了“血本”：文昌鸡慢炖，再加了竹荪，虫草花，姬松茸，红枣，枸杞一起熬，鲜味自然层层叠加。
如果最近不太想吃重口，点这一锅绝对不会出错！
锅底上新
傣味酸汤锅
如果不想吃的那么清淡，那可以试试傣味酸汤锅。
这锅汤一上桌就很抢眼，橙红色，看着就开胃。
汤底闻起来带着果香，不是单纯的酸。
第一口喝下去有点刺激感，但很快就变成清爽的酸辣。
几口肉下去，再喝汤，油腻感会被冲掉，整个人都轻松不少。
此外，它的酸不是单一的，而是番茄（红番茄、黄番茄、绿番茄、树番茄）、山楂、百香果、香水柠檬、泰国香菜混合出来的自然酸味，清新又开胃。
天气闷、没胃口的时候，这一锅会让你越吃越想吃。
菜品上新
鲜肉玫瑰丸
除了锅底，这一轮的菜，其实也挺有记忆点的。
先来一个视觉和味觉都能抓住你的——鲜肉玫瑰丸。
一上桌，圈妹第一眼就被那层玫瑰花瓣吸引了，粉嫩粉嫩的，颜值满分。
下锅煮3-5分钟，肉丸熟透后咬一口，肉质紧实弹嫩，肉汁饱满，还带着一点淡淡的花香。
既好吃又好看，完全是火锅桌上的“小明星”。
菜品上新
番茄嫩牛肉
再说番茄嫩牛肉，这个菜品的设计感也很强。
把腌好的嫩牛肉裹在一整颗番茄内，煮熟后捞起来一口咬下，番茄的酸甜和牛肉的鲜嫩在口中交融，汁水丰盈，每一口都是双重享受。
悄悄说一句，圈妹最喜欢的就是它的“内外交融”：既能感受牛肉的滑嫩，也能尝到番茄的清爽酸味。
菜品上新
牛肉拼盘
如果你想一次尝遍新鲜口感，可以直接点牛肉拼盘。
一盘里面有嫩牛肉、牛胸腹，还有蟹籽虾滑、贡菜虾滑，以及姬松茸、蟹肉棒、番茄牛肉等组合。
一次满足多种味蕾，而且摆盘很上镜，随手一拍就是“朋友圈大片”。
菜品上新
双色虾滑
说到虾滑，这次小龙坎也做了双色组合。
贡菜虾滑咬下去Q弹带脆，虾滑鲜甜，贡菜清爽，每一口都有双重口感；
蟹籽虾滑则是“弹+爆珠”的体验，咬开蟹籽会爆出鲜甜味，口感层次丰富。
两种虾滑一起点，咬起来很有趣，也不腻。
菜品上新
澳洲和牛肉眼顶+澳洲和牛牛柳边
最后，对于肉控们，必须提一下澳洲和牛肉眼顶和澳洲和牛牛柳边。
肉眼芯油花丰富，涮熟后入口即化，奶香浓郁，吃起来超级奢华；
牛柳边偏瘦嫩，脂肪少但肉质柔嫩，吃的就是纯粹的牛肉香。
两个部位对比着吃，既能享受油脂香，也能体会肉本味，算得上是“各取所需”。
日本A4和牛
除开上面新上的锅底和菜品以外，小龙坎还有几样压箱底好菜是别家没有的“独门秘籍”！
先说日本A4和牛。
上桌直接惊艳全场、仙气飘飘！油花雪白、肉色粉嫩！
锅巴土豆+脆皮鲜奶
接下来是一组小吃组合 ——锅巴土豆和脆皮鲜奶。
锅巴土豆外酥里软，焦脆的外壳包裹绵软的土豆心，一咬下去麻辣咸香，口味丰富；
脆皮鲜奶金黄酥脆，咬下去奶香浓郁，内馅柔滑细腻，入口即化。
咸甜搭配，餐前开胃或者餐后都特别合适。
粉红芭乐柠檬茶+霸王斑斓椰
最后，来点清爽饮品收尾——粉红芭乐柠檬茶和霸王斑斓椰。
粉红芭乐柠檬茶清爽解腻，颜值又高，拍照出片完全没问题；
霸王斑斓椰则是椰香控的福音，冰凉清甜，吃完火锅喝上一口，整个人都清爽了不少。
悄悄说一句：圈妹此次去，还弄到了店长的微信！
如果你也打算去探店，可以直接加小龙坎店长微信订位，有时候会有随机惊喜掉落哦。
而且店长自己就是四川人，在“正宗”这件事上，还是很有讲究的！
小龙坎店长
微信二维码
这样一整套下来，新锅底、新菜品加上重磅推荐，基本就是一桌既好看又好吃的组合。
这个夏天，
新锅底，新味道，
就来小龙坎！
热门跟贴