别再去日韩、东南亚、欧美满世界找尖货、爆款了。
对于渠道经销伙伴而言，选品的本质不是赌运气，而是找确定性。如何才能高效、精准的找到优质、稀缺的全球新品爆品资源？
4月15-17日，无锡，2026 Foodaily创新博览会，将一站式集齐4000+全球新品爆品。
它们来自两条严选路径：每日创新研究院（Foodaily Thinking）过去一年在全球70+市场的深度挖掘与严选。以及iSEE全球奖以世界级标准评选出的中国创新标杆。共同集结成一场含金量极高的全球食品饮料爆款选品池。
奶酪赛道没爆品？日本QBB把奶酪做成包子形状，三年狂销400万包，开辟全新品类！
魔芋零食只剩卷口味？日本Asuzac把魔芋做成耐嚼口香糖，抓住“解压”新场景，2年爆卖4亿日元！
巧克力怕高温易损？明治首创不会融化的生巧，一周65万份售罄，解决运输和体验双重痛点！
解决一人食痛点！把包子做成独立包装，直接放进微波炉加热，一年卖出约5亿人民币！
薯片赛道还能玩出什么新花样？美国品牌把它加上咖啡因，精准卖给2.5亿游戏玩家，创始人凭此跻身福布斯！
图片来源：Meji、Asuzacfoods、QBB、Bangers、Samlip
这些只是冰山一角，现场更多全球新品爆品等你来实际体验、选品。
更重要的是，今年【全球创新品鉴】十年来首次开放买手服务，你看中的好产品，可以通过乐食每日FoodailyMart买手团队，直接溯源到国际品牌或源头工厂，让这些稀缺爆款加速进入你的货架。
渠道买家扫码联系Grace，抢先锁定下一个货架爆款
本篇文章带你揭秘：
1. 为什么食饮渠道必须来这里选品？
2. 今年现场的全球新品爆品剧透！
1
为什么我们建议你必须来这里选品？
选品，是渠道的生死线。动销快不快、利润高不高、能不能打出差异化——归根结底，都取决于你选了什么样的货。
在与本土头部渠道、大商、经销商伙伴的密切沟通中，我们发现一个共识：稀缺、有特色的创新产品，是他们最看重的战略资源。 谁先拿到这些货，谁就抢占了下一波增长的先机。
而这里，我们敢说，一定是性价比最高、含金量最高的“全球新品爆品选品站”！
为什么？我们从找到货、选对品两个环节来说。
1、一站式找到4000+全球新品爆品：不用再满世界跑
过去，为了找到有差异化的好货，往往要飞日本、韩国、欧美、区域省市，跑遍各大展会、超市货架。这种方式当然有效，但机票、酒店、时间成本加起来，效率并不高。
现在，多了一个更省力的选择。
这里一站式集齐3000+经过每日创新研究院筛选的海外新品爆品和1000+被权威奖项认证的本土创新与美味标杆。
换句话说，这里就是一个浓缩全球创新精华的“超级选品站”。你来，看到的不是一堆货，而是已经帮你过滤过一遍的、真正值得重点关注的选项。让你可以更高效、更精准地锁定下一个爆款。
2、选对品：省掉大量决策时间和“脑力”
货源有了，但哪个品好卖？选品最大的成本，是信息不对称和判断失误。这背后需要做大量调研、看市场数据、判断消费趋势，还要结合自己的渠道特点做决策——这些事，费时费力，还不一定拿得准。
而Foodaily的全球爆款选品能力，早已被行业验证。在这里选品，能帮你省掉大量的决策时间和成本。
过去几年，我们报道的每一款新品爆品，后台都有人追着问。就在前几天，我们发了一条“日本QBB奶酪包子”的视频，一晚上十几位行业买家来询问怎么拿货、谁能本土化开发。
爆款选品能力背后，是每日创新研究院持续十多年追踪全球市场创新，沉淀出的系统化研究方法、选品标准和庞大的全球创新产品数据积累。
我们从海外市场选品，不是简单搬运，也不是凭感觉，而是基于对中国市场消费场景、用户需求、品类演变与正确商业时机的把握，以及对好产品的360度拆解和评估。最终在选品上保持“快半步”的敏锐度：既不落后于趋势、缺乏差异化，也不超前于需求、难以落地。
如果你不只关注海外稀缺创新产品，本土的标杆案例同样值得关注。基于研究院底层创新研究逻辑，iSEE全球奖多年来坚持国际评审标准，以“国际标准+独立权威评审+非商业化”的原则，每年评选出中国市场上真正创新、真正美味的标杆产品，也会在现场同台展示。
谁在本土市场造爆品？答案都在这了！
2
香蕉水、牛肉“泡芙”、慕斯酱油...
现场新品爆品亮点剧透！
现场被我们布置成了超好逛的全球新品爆品选品场，包括7大品类、70+子类目、10大标杆品牌、10大潜力场景以及超级成分、爆款原型、创新包装三大特别策展区，你可以根据主题快速锁定目标，现场沉浸式体验。
1、六大特别策划展组，各具看点
【品类趋势】展组：发现细分品类新爆款
覆盖饮料、乳品、零食、餐饮、烘焙、糖巧、功能性食品七大品类，及70+细分品类，每一款产品都可能代表一个“新品类”。
在这里你会发现：酸奶可以当成豆腐吃，香蕉可以变成功能水，牛肉可以变成“泡芙”，酱油可以变成泡沫慕斯……
品类边界正在被重新定义——这些“品类裂变”的新机会，就是你货架上最稀缺的蓝海增量。
图片来源：Banagua，Meji，Buffs，フンドーダイ
【新XIU品牌】展组：看懂“跨越周期”的增长逻辑，复制成功经验
精选10+个全球细分赛道的标杆品牌，它们都是在细分赛道做到极致创新且跨越周期的品牌。这些被验证的成功案例，就是你选品时的最佳参考案例。
今年，你将看到：上市一年狂销10亿的北美蛋白质新物种；啤酒巨头用一株乳酸菌打造的年销230亿的免疫新业务；被称为全球意式美食零售天花板的自有品牌……
图片来源：David，Kirin，Eataly
【消费场景】展组：挖掘“此时此刻”的隐性需求，找到爆款新场景
今年的消费场景从“健康、状态、社交、自我价值”四个维度展开，用10大场景、40+场景切片、300+爆款案例，挖掘未被满足的消费需求，锁定到下一个热门产品方向。
我们始终相信，场景是创新的首要视角。
创新的本质是人，而人的需求总是藏在每一个“此时此刻”中。谁能读懂场景，谁就能找到产品引爆的下一个流量池。
【爆款原型】展组：研究院年度推荐的100+潜力爆款原型，发现下一个热点风潮
严选100+年度潜力爆品，每一款都是带研判的爆款原型。同时提供本土产业解决方案推荐，帮你快速找到“落地方案”。
【超级成分】展组：50+超级原料集中亮相，抢先看今年爆品都在用什么原料？
研究院精选出50+极具发展潜力和商业价值的原辅料，通过案例呈现应用创新思路，助力你打造自有品牌或引进从原料视角的爆款。
【创意包装】展组：探索让产品在第一时间看见、并被选择的创新方法
包装是产品价值的表达，也是决定购买的关键一环。我们精选100+包装&创意优秀案例与创新方法，帮你提升货架竞争力，让产品自己会说话。
2、跟队逛：专家带队，现场答疑解惑
自己看不过瘾？
我们深知，4000+创新产品案例，如果只是走马观花，只能看个热闹。
因此，我们特别策划多场创新之旅活动，围绕特定主题，由专家带队，围绕特定主题，深度解读爆款背后的品类机会、场景需求和增长逻辑。帮你从“看产品”升级到“看懂产品”，精准锁定适合自己的爆款。
3、真体验！连续三天主题品鉴，横向感受产品差异
光看怎么够？
我们准备了持续三天的主题品鉴活动。在这里，你可以真正摸到、体验到、品鉴到、感受到不同的创新产品蕴含的真实差异。
从全球地道风味，到新工艺、新原料，一次性横向对比几十款同类产品，亲自感受气味、触感、质构、味道...
这些用文字和图片无法被描述和感受的产品细节，只有来到现场，才能成为你的“肌肉记忆”。
4、真收藏！不怕逛不完，两本干货手册带回家
3天时间，3000+产品，逛不完怎么办？
别担心，我们准备了《2026每日食品创新手册》、《2026全球新品爆品手册》，方便随时查阅、比价、决策。
《2026每日食品创新手册》：每日创新研究院年度重磅力作！食品人必备的“答案之书”。浓缩年度趋势、品类机会、重点案例、潜力场景，适合带回去随时翻阅。
《2026全球新品爆品手册》：电子版，收录现场所有产品的创新亮点、配料表等详细信息，永久收藏，方便随时查灵感。
3
渠道买家专属通道，
抢先锁定稀缺海外爆款！
买家观众扫码联系Grace，获取渠道买家专属入场权限及《全球新品爆品手册》领取资格，抢先一步，锁定商机！
普通观展限时早鸟特惠！
亲爱的读者朋友，星标《Foodaily每日食品》公众号，及时接收每日新鲜的推文，希望我们像以前一样，每日相见！
更多行业前沿资讯和优质供需资源对接，扫码添加「食品创新官」Cherry即可进群。
相关内容推荐
三连一下，了解更多精彩内容
热门跟贴