来源：市场资讯
（来源：竞舟新闻）
喜欢吃螺的小伙伴注意了！
有一种螺千万别选！
它就是—— 织纹螺
织纹螺因摄食有毒藻类
富集和蓄积大量神经麻醉毒素
一颗小小的织纹螺
就有可能致人丧命
它是国家禁止买卖的有毒海鲜
但一些商贩却在利益的驱使下
仍不顾食客生命安全偷卖织纹螺
3月20日，浙江台州市公安局椒江分局环食药大队成功斩断一条非法购销织纹螺买卖链条，抓获犯罪嫌疑人3人。
近期，椒江公安分局环食药大队通过线索得知有人私下售卖织纹螺。得知情况后，民警进行调查取证，发现一名姓陶的女子通过朋友圈发布贩卖织纹螺的信息，以此吸引顾客前来消费。
民警通过走访，很快在辖区发现陶某偷偷加工织纹螺的商店。随后，警方联合椒江区市场监督管理局对该加工窝点进行收网，当场查获非法销售的鲜活织纹螺及织纹螺肉100余斤。
3月20日，民警抓获陶某的上家林某以及陈某。至此，林某已非法销售织纹螺100余公斤。
目前，陶某、林某、陈某三人已被警方依法采取相应措施。
织纹螺有多毒？如何识别？
织纹螺体内毒素主要为河豚毒素和麻痹性贝类毒素，且性质非常稳定，煎炒炖煮焖等普通加工方式并不会破坏它的结构。
人体在摄入后最初症状主要表现为舌头和嘴唇的刺痛，随后或者同时伴有头痛和呕吐，进一步表现为肌无力和共济失调；在严重的情况下，可能会因呼吸衰竭而死。
中毒潜伏期最短5分钟，最长4小时。更可怕的是，织纹螺引起的食物中毒目前尚缺乏有效的治疗手段。成年人约食用10g螺肉就会出现一般的中毒症状，50g至100g就能引起死亡。
每年4到9月是织纹螺毒性最强的时候，往往有人因误食织纹螺而中毒。
2022年5月，舟山两男子在定海马目一滩涂捡了不少织纹螺。食用两小时后，两人都出现了不同程度的手麻、嘴麻、没力气，以及不停口渴想喝水等症状。后被送往市妇女儿童医院急诊科就诊，经过两天治疗才脱险。
2023年6月初，宁波的张女士吃了两大捧割香螺（也叫织纹螺、海丝螺或白螺），出现恶心呕吐中毒症状甚至一度心脏骤停！转入ICU时，张女士双侧瞳孔已散大固定，失去意识，经过几个小时的治疗才转危为安。
一旦发现有人误食织纹螺并出现中毒症状，务必立即催吐（在中毒1小时内效果较好），并尽快送医，同时携带剩余螺体供医生参考，为抢救争取时间。
如何识别织纹螺？
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。
织纹螺体形小巧，只有指甲盖大小（长约1厘米，宽约0.5厘米），尾部较尖，螺体细长。它的壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来像织布，螺口处呈白色，肉体为淡黄色。
除了记住织纹螺“尾部尖细、螺身细长、带交织螺带”的外形特点，还可以对比常见可食用螺类（如花螺、香螺）：可食用螺通常体形较粗短，螺壳纹理更松散，且不会有细密的红黄色或紫褐色交织螺带。
别买！别卖！别吃！
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