当风拂扎什的寺，当云绕翁丁的寨，当雾绕九寨的沟，当水绕官鹅的沟，当风拂武夷的山，这些藏在风景里的日常滋味，没有名贵的食材，没有繁复的工序，却把藏滇川陇闽的逸，当地的生活，都揉进了一口吃食里，成为旅途中最轻畅的印记。

扎什伦布寺的寺，风拂着寺，朋必，是日喀则人最日常的滋味。用豌豆面，做的朋必，煮，做好的朋必，豆的香，面的滑，融合在一起，一口下去，轻畅入味，是日喀则人刻在骨子里的滋味，也带着扎什伦布寺的古意气息。

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翁丁原始部落的寨，云绕着寨，鸡肉烂饭，是佤族人最日常的滋味。用鸡肉，加入米，煮，做好的烂饭，鸡肉的嫩，米的软，融合在一起，一口下去，轻畅浓郁，是佤族人刻在骨子里的滋味，也带着翁丁原始部落的山野气息。

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九寨沟的沟，雾绕着沟，洋芋糍粑，是藏家人最日常的滋味。用洋芋，做的糍粑，煎，做好的糍粑，洋芋的糯，糖的甜，融合在一起，一口下去，轻畅香甜，是藏家人刻在骨子里的滋味，也带着九寨沟的山野气息。

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官鹅沟的沟，水绕着沟，豆花面，是陇南人最日常的滋味。用面，加入豆花，煮，做好的豆花面，面的滑，豆花的嫩，融合在一起，一口下去，轻畅鲜香，是陇南人刻在骨子里的滋味，也带着官鹅沟的山野气息。

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武夷山的山，风拂着山，岚谷熏鹅，是武夷山人最日常的滋味。用鹅，熏，做好的熏鹅，鹅肉的嫩，熏的香，融合在一起，一口下去，轻畅入味，是武夷山人刻在骨子里的滋味，也带着武夷山的山野气息。

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这些散落在各地的家常滋味，从来都不是什么名贵的吃食，而是当地人用双手，把藏滇川陇闽的逸，当地的生活，都揉进了日常的三餐里。当藏滇川陇闽，当风拂寺，当云绕寨，当雾绕沟，当水绕沟，当风拂山，味蕾尝过这些滋味，才懂，最轻畅的风景，从来都在这一碗一筷的烟火人间里。