3月25日，“第八届中国餐饮品类红鲤奖·2026年度品类十大品牌”获奖名单隆重揭晓！

为全面展现中国餐饮品牌在细分领域的发展成果与趋势，2019年，红餐网发起并携手相关机构共同创立了“中国餐饮品类红鲤奖”。作为国内首份针对“餐饮细分赛道”的权威榜单，“中国餐饮品类红鲤奖”旨在表彰在餐饮行业各品类中大放异彩的头部品牌，提炼可复制的创新经验，为整个行业的发展提供借鉴与启发。

自奖项设立以来，“中国餐饮品类红鲤奖”持续受到众多社会各界、餐饮上游企业、餐饮企业、餐饮投资机构以及消费者的重点关注。

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餐饮界大咖云集，在颁奖盛典无数优秀品牌和广大消费者的见证下，老韩煸鸡品牌凭借卓越的品牌综合实力及影响力，获得了“2026年度炸鸡十大品牌”这一核心奖项！彰显了老韩煸鸡品牌在餐饮领域的杰出成就。

本次评选的餐饮品类均是近年来备受市场关注或是表现活跃、具有较大发展潜力的品类，每个榜单都汇聚了细分赛道中的标杆品牌，为行业研判品牌进化方向、洞悉赛道变革趋势提供了重要参照。

老韩煸鸡是深耕中式炸鸡赛道、以干煸辣子鸡为核心定位的匠心品牌，1998 年始创于武汉街头，凭借独创的 “三炸一煸” 古法技艺将川菜经典转化为国民小吃，2017 年开启品牌化运营，2024 年获 “中国辣子鸡贝贝首创者” 国际权威认证并重新定义中式炸鸡品类。如今老韩煸鸡已布局全国 350 + 门店，始终坚守 “中式煸艺，健康传承” 理念，通过供应链数字化升级、国宴星厨背书、场景化营销、明星代言等策略，在 4000 亿炸鸡市场开辟出 “低热量、高蛋白” 的新赛道，让传统风味在年轻世代焕新。

此次荣获“第八届中国餐饮品类红鲤奖”，既是业界对老韩煸鸡过往成绩的认可，更承载着对责任与未来的期许。站在新的起点，我们将与行业优秀品牌携手同行，推动餐饮行业迈向更高质量的发展阶段！

未来，期待老韩煸鸡继续秉承“中式煸艺，健康传承”的初心，以匠心深耕产品，以创新引领发展，持续夯实品牌力与供应链基础，在“低热量、高蛋白”的炸鸡新赛道上稳步前行。与更多优秀同行携手，共同推动中式炸鸡品类走向更广阔的舞台，让这份源自武汉的经典味道香飘全国。

（作者：红餐编辑部）