为进一步强化校园食品安全应急管理工作，提升师生应对食品安全突发事件的应急处置和自救互救能力，切实保障广大师生身体健康和生命安全，3月25日，宜宾市翠屏区牟坪镇中心小学校精心组织开展了校园食品安全应急演练活动。

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演练前期，学校成立专项工作小组，制定详细演练方案，明确各岗位职责分工，对全体教职工进行食品安全知识、应急处置流程、信息上报规范等内容培训，确保演练科学有序、高效开展。

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演练现场，学校按照预定方案模拟真实情景开展实操演练。午餐后，正在教室陪同学们午休的班主任杨智玲老师，发现班上有两名学生突然出现腹痛、恶心、呕吐等症状，随即告知行政值周老师张敏及学校卫生老师黄唯。

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黄唯老师与班主任杨智玲第一时间抵达现场，黄唯老师对学生进行初步检查及询问，根据学生出现的症状，初步判定两名学生为食物中毒疑似病例，并立即上报学校应急领导小组组长周伟；周伟接报后，启动《宜宾市翠屏区牟坪镇中心小学校食品安全突发事件应急演练预案》，应急小组成员迅速到岗，严格按照职责分工，科学有序开展食物中毒应急处置工作。

演练结束后，学校党支部书记、校长周伟对本次演练进行全面总结，肯定了演练各环节操作的规范性，同时针对演练中存在的细节问题提出具体整改要求。

此次演练进一步检验了学校食品安全应急预案的科学性和可操作性，提升了学校快速响应、协同处置食品安全突发事件的能力。今后，学校将持续把食品安全工作放在首位，常态化开展安全排查与应急演练，不断夯实校园食品安全防线，为全体师生营造安全、健康、和谐的校园环境。