据CTV News报道，多伦多大型美食杂志 Foodism 公布了今年“最佳23家餐厅”榜单。杂志编辑 Katie Bridges 表示，他们主要从三个方面来评选：稳定性、味道和创意。
Foodism
“味道方面，我们希望是那种一吃就觉得特别惊艳的，”Bridges 在 CP24 的早间节目中说。“创意方面，希望餐厅有自己很独特的风格；而稳定性，则是从第一口到最后一口、甚至最后一口酒，都要保持高水准。”
下面来看看入选2026年榜单的餐厅（Top 10）：
这家高级餐厅风格轻松又很有格调，提供丰富的酒单，甚至还有一些稀有酒款。Foodism 特别推荐他们的“超级酥脆虾多士（shrimp toast）”，称之为“好吃到炸裂”。
主打约旦和巴勒斯坦风味，菜品摆盘精致，餐厅环境也很有特色——有橄榄树装饰，墙上还有巴勒斯坦鸟类图案。这里不提供酒精饮品，但有无酒精鸡尾酒和脱醇葡萄酒。
这是一家粤菜餐厅，主打多道式菜单，把加拿大本地食材和中国各地风味结合在一起。Foodism 表示，主厨 Eva Chin 的料理会“刷新你对食物的认知”。
想吃点有创意又轻松一点的，可以来这里。这家餐厅把意大利和日本料理融合在一起，走“农场到餐桌”的路线。比如用日本米做的烩饭（risotto），配上日式炸鸡和酸模酱。
Foodism 说，这家日料不只是吃饭，更像是一种“体验”。作为新晋米其林餐厅，出品非常精致，比如把火锅元素做成“一勺一道菜”的形式。
主厨 Yuta Ararese 有几十年经验，每周大约三次从日本空运海鲜。菜单经常更换，可能会吃到金枪鱼大腹（otoro）、河豚或者海胆。
这家餐厅最初是快闪店，现在已经在 Westin Harbour Castle 酒店长期营业。主打意大利菜，而且水准很高，甚至被评为“意大利以外最好的意大利餐厅”。
Foodism 对这家餐厅的服务和多道式“盲点菜单”赞不绝口，称其是季节食材运用、风味搭配和创意呈现的“教科书级别”。他们甚至表示，对这里的鹅肝念念不忘，口感顺滑到“入口即化”。
可以体验16到18道的怀石料理和主厨发办（omakase）。餐厅后方还有一个仅容纳8人的吧台区，可以近距离看主厨操作，一边吃一口一口精致的鱼料理，一边沉浸式体验。
位于 Bathurst 和 College 交界处的一栋旧银行建筑里，这家高端意大利餐厅拿下今年榜首。Foodism 表示，主厨 Daniele Corona 的创意在试吃菜单中体现得最淋漓尽致——招牌20道菜菜单包括多种开胃小点和多道甜品，非常有仪式感。
2026年Foodism“多伦多最佳23家餐厅”榜单的11-23名如下：
Bar Prima, 1136 Queen St. W.
The Chase, 10 Temperance St.
Lyla, 60 Sudbury St.
Morrellina’s, 146 Christie St.
Louf, 501 Davenport Rd.
Belle Isle, 1455 Gerrard St. E.
Bernhardt’s, 202 Dovercourt Rd.
The Lunch Lady of Saigon, 93 Ossington Ave.
Hawker, 291 Augusta Ave.
The Berczy Tavern, 69 Front St. E.
Ricky + Olivia, 996 Queen St. E.
Stefano’s Diner, 1265 Dundas St. W.
MSSM, multiple locations
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