早上赶时间,随便啃一口干硬的面包、喝一杯冰凉的牛奶,不到上午就会觉得浑身发沉、没有力气,嘴里还有点苦涩的感觉,尝试过很多种早餐,还是这三种最省事,吃完整个人都会精神起来,不会感到堵塞或者胀气,简单易做还很管饱,普通人按照这个方法来做就可以了。
南瓜、山药、小米做成的粥
入口绵密软糯,咽下去暖暖的,没有一点粗糙的感觉,吃完之后不会感觉闷,即使前一天晚上没有好好休息,喝一碗也能很快恢复精神,清淡而不寡淡,越喝越舒服。
做法:南瓜去皮去籽切成小块,山药去皮切块(为了防止过敏可以戴上手套),小米淘洗干净之后与红枣一同放入锅内,加入足够的水,用大火烧开之后再改用小火熬煮25-30分钟左右直至各种食材都变得绵烂,最后根据个人口味添加一些枸杞,搅拌均匀就可以出锅了。
南瓜,燕麦粥
绵滑不腻,有南瓜的自然清甜,很好喝,早上喝一碗,全身都舒服,不会觉得胀饱,赶着时间做的时候也很方便,喝了之后一上午都有精神。
做法:先把南瓜去皮切块,放到锅里,加水烧开后改用小火煮15分钟,用勺子轻轻压碎一些,然后放进去燕麦片,搅拌均匀,再用小火煮五分钟,燕麦变软吸饱了汤汁就可以出锅了。
山药煎饼馃子
外酥里嫩,嚼起来很香,比喝粥还要有内容感,吃后会有很强的饱腹感,不容易饿,肉质鲜美而不干柴,不喜欢喝粥或者想要一顿丰盛早餐的朋友可以试试看。
做法:将山药、胡萝卜清洗干净之后,与两个鸡蛋一起放进绞肉机里,搅打成细滑的泥巴状,然后倒进碗里,加一点盐、葱花以及适量面粉,调和成为没有颗粒的小米粥样的东西。平底锅里放少量的油,用小火加热后,把面糊倒进去,并用铲子摊平,煎到两面都是金黄色的时候盛出来切成块状。
三道早餐所用食材都是家中常见的,制作方法也十分简单,不需任何复杂的器具,10到30分钟就可以完成,不需要费很多事,每天换着吃,吃起来舒服又省事,慢慢地就会养出好的身体状态。
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