休息天的时候，老公说要出去吃大餐，我欣然同意，想来也是，一周七天，有六天都是他在忙碌着家里的一日三餐，好像还真没有好好的休息一下，趁着难得的休息天，出去搓了一顿，今天一早，天刚蒙蒙亮，他就开始在厨房里忙碌了起来，早餐的菠菜粥、中午的炖牛腩、晚上的炒合菜，每一顿都是他停不下来的爱意，每一餐都满含着他对小家的温柔。
早 餐
菠菜排骨粥+豆沙包子+酸豆角包子+蒸粗粮+鸡蛋生菜
菠菜排骨粥
食材准备：排骨、菠菜、姜、米
做法分享：
①排骨洗净后冷水下锅，加姜片、料酒，焯水后和洗净的大米一起放进电饭锅里，炖煮一个半小时；
②出锅前十分钟取出排骨，将骨头剔除，肉切成小碎肉，下入焯过水切碎的菠菜，根据个人口味加少许食用盐，继续炖煮10分钟即可出锅。
午 餐
香辣猪耳+番茄土豆炖牛腩+蒜蓉白菜苔
番茄土豆炖牛腩
食材准备：牛腩、番茄、土豆、葱、姜、冰糖
做法分享：
①牛腩切块后冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮开后撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净，沥干水分；
②起锅烧油，油热下入几粒冰糖，小火慢炒出糖色，下入焯过水的牛腩，翻炒上色，加入葱姜、八角、桂皮、香叶，炒出香味后倒入两勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油，翻炒均匀；
③倒入一半的番茄，炒出汁后加入适量的开水，大火煮开后转小火焖煮一个小时，下入土豆，加适量食用盐，炖煮20分钟至土豆软烂，加入剩下一半的番茄块，放少许胡椒粉调味后大火收汁即可出锅。
蒜蓉白菜苔
食材准备：菜苔、蒜
做法分享：
①起锅烧油，油热放入少许猪油，烧化后下入蒜末，炒出香味，倒入洗净掰断的菜苔，大火翻炒均匀；
②加一勺食用盐调味，快速翻炒至菜苔断生即可出锅。
晚 餐
彩椒牛仔骨+炒合菜+青椒炒肉肠+酸辣土豆丝
炒合菜
食材准备：豆芽、鸡蛋、韭菜、蒜
做法分享：
①起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒散炒熟后盛出备用，锅留底油，下入蒜末爆出香味；
②下入提前泡好的粉丝和豆芽，翻炒几下后放入炒过的鸡蛋，放入一把韭菜，加少许食用盐、生抽、蚝油、一点点老抽，翻炒均匀即可出锅。
青椒炒肉肠
食材准备：肉肠、青椒
做法分享：
①肉肠提前切成小片，青椒切粗丝，起锅烧油，油热下入肉肠，翻炒出香味后推到一旁，倒入青椒；
②加半勺食用盐调味，翻炒至辣椒断生，把肉肠和青椒翻炒均匀，倒入适量生抽调味即可出锅。
酸辣土豆丝
食材准备：土豆、蒜、干红辣椒
做法分享：
①土豆切细丝后放入淡盐水中浸泡着，起锅烧油，油热下入蒜末、干辣椒段，炒出香味；
②捞出土豆丝，控干水分，放入锅中，大火翻炒至断生，加入适量食用盐、生抽、陈醋调味，翻炒后即可出锅。
要说吃饭，还得是家常菜，味道咸香浓郁、食材新鲜实惠，自己在家做，不光是吃得安心，更多的是吃得舒心又温馨！
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