徐桂芬，江西南昌人，本科学历。早年间，徐桂芬在南昌火车站附近卖过茶，也下乡种过地，1976年，她在父亲的帮助下，在南昌蔬菜公司下属的一个菜市场当起了管理员，这才算有了一份稳定工作。1979年，她被调往南昌食品公司，由于能力出众，短短几年便坐上了部门经理的位置。1993年，徐桂芬供职的南昌食品公司由于效益不佳开始大规模裁员，徐桂芬一夜之间成为了下岗工人。为了谋生，已经43岁的徐桂芬“被迫”走上了创业之旅。同年，她用东拼西借凑来的1.2万元起价，开办了一家卤味店，取名为“煌上煌”，从此开始了自己在卤制品行业长达三十年的风云之路。徐桂芬女士及其家族成员目前的身价约为49亿元。来源：网络百科