来源:滚动播报

(来源:和合承德网)

和合承德网记者 朱岩

上午10点,刚走进双桥区裕华路综合市场,我就被一阵“嗡嗡嗡”的声音吸引,四处寻找一番,才发现是一个猪肉摊上的绞肉机发出的声音。

走上前去,只见一位50多岁的大姐正利落地切分猪肉。她把肉从肉皮上剔下来,肥瘦分开,再切成小块放进绞肉机,很快,肉馅加工完成,大姐用塑料袋装好,放在一旁。

5分钟后,一名男子骑着电动自行车停在摊位前。“佳伟的,银行的,小鹏的。”大姐将3个装满肉馅的塑料袋递过去,和他交代着,手中的活仍没有停下。“好!”男子简单应答,接过沉甸甸的袋子,放在电动自行车上,便掉头离开了。“慢点啊!”大姐看着他离去的背影,忍不住嘱咐了一句。

“你俩配合可真默契。”我忍不住调侃了一句。大姐对我笑了笑:“我俩是一家的,我守着摊子,他负责送货。”就这么随口聊着,大姐逐渐打开了话匣子。

大姐叫于国玉,送货的是她的丈夫初江波,夫妻俩从 1999年开始守着这个猪肉摊,一晃就是20多年。“他3点就得起床,去水泉沟的肉联厂挑白条猪,拉回到摊位上。我是4点多起床,来到摊位上就开始分割猪肉。”3头白条猪被分成前尖、后丘、棒骨、扇骨,依次排开,干净利落,于国玉每一个清晨都在忙碌与辛劳中度过。

聊起守摊的初衷,于国玉说道:“就是想多挣点,给孩子存点钱。”如今27岁的儿子早已长大成人,有了稳定的工作。

常年守在市场,他们几乎没有属于自己的闲暇时光。“除了过年那几天,我们几乎是一天不休息。”他们不怎么逛街,也很少添置新衣,整日穿着沾着油渍的工作服,吃饭也总是匆匆对付,摊位一角的小锅,就是他们热饭煮豆浆的全部家当。

可即便日子忙碌,于国玉和初江波做生意始终实在又厚道。有顾客询价砍价,他们实在让利,称重时足斤足两,还常常顺手抹掉零头、额外添上一小块肉。曾有老顾客带女儿买肉,不慎将金手链掉落在摊位上,于国玉细心收好并归还,凭着这份诚信,多年来积攒下不少老主顾,生意也越做越稳。

临近中午,市场愈发热闹,买肉的市民接连不断,于国玉没有时间和我聊天,手脚麻利地招呼着客人,我便先行告辞。

下午3点,我再次来到裕华路综合市场,于国玉正拿着小刮板仔细清理案板,初江波在一旁整理收据。“他起得早,扛不住,中午回家睡了一会儿后又过来帮我收摊。”两人合力将剩余肉类送入冷库,把工具摆放整齐,摊位打扫干净,一天的忙碌才算真正落幕。

他们身后的柜台上,4个水杯整整齐齐地摆放着,一人两个,还是同款。水杯紧紧靠在一起,就像这对夫妻相互扶持、彼此依偎的模样。案板上多了一袋刚从隔壁菜摊买来的小葱、黄瓜和香菜。小葱和黄瓜是于国玉爱吃的爽口滋味,香菜则是初江波离不开的那点鲜香,看似寻常的几样小菜,藏着彼此记挂的温柔。

“收完摊就回家,洗洗澡,做顿饭,吃完差不多就睡了。这份工作起早但不贪晚,我俩挺知足的。”说这话时,于国玉和初江波相视一笑,那笑容里蕴含着安稳与满足。

记者手记:幸福是什么?不是遥不可及的奢望,也不是轰轰烈烈的传奇。在双桥区裕华路综合市场这个5米长的猪肉摊位上,于国玉和初江波用日复一日的起早劳作和年复一年的踏实经营,给出了最朴素的答案。他们彼此陪伴、同心相守,不辞辛劳、以诚待人,只为家人安稳、日子踏实。我想,这就是最真实、最动人的幸福。