（来源：嘉兴日报）
转自：嘉兴日报
■记者 郑小梅
通讯员 段秀建 金 燕
图片由受访者提供
油菜花开得最热闹的时候，正是稻田小龙虾投苗下田的时候。
在秀洲区王江泾镇星禾家庭农场，这段时间，农场主魏元五分批购入虾苗投放下田。以稻虾轮作方式养殖小龙虾，一般一亩水田要投20公斤左右虾苗。
“虾苗价格波动比较大，前期价格高，要25元一斤；现在回落一些，到了19元多一斤，我就适当多买些。”他说，因养殖面积大，每斤虾苗便宜5至10元，成本就能省下十几万元。虾苗分批次投放，也便于成熟后分批次捕捞上市。
星禾家庭农场有591亩水田，以稻虾轮作的方式养殖小龙虾和罗氏沼虾。魏元五早早就在水田四周装上了防盗网和防逃逸网。水田里也灌上了水，水深足有40多厘米。灌水之前，田里种上了伊乐藻，可以为小龙虾提供早期栖息、隐蔽和蜕壳场所，同时净化水质、提供天然饵料，这些都是投入。
种伊乐藻可以用机械作业，养小龙虾还需要人工，因为选苗投苗是一门技术活。“最好的虾苗，每斤有150至250只小龙虾。”他解释说，“虾苗个头太大了就不容易出产量，没有产量就没有效益。”
采访那天，虾苗偏大，魏元五直摇头。卖虾苗的老板安慰他说：“苗大一点，早点上市也能卖得上价格。”稻田小龙虾投苗时机主要看气温，日最低气温超过10摄氏度，小龙虾就进入了活跃期和快速生长期。今年，魏元五从3月20日左右开始投苗。他说：“最快的话，4月25日左右田里的小龙虾就可以陆续上市了。”
稻渔综合种养模式分共生和轮作两种：共生模式一般是在稻田开沟养殖，目前秀洲主要有稻鳖共生等；养殖小龙虾，秀洲农户普遍采用轮作模式，每年3至6月之间养虾，6月底前捕虾清田，开始插秧种稻。无论哪种模式，都能实现“一份水田、两份收益”。
对魏元五来说，稻田养小龙虾早已轻车熟路。今年，他的注意力主要放在稻田养罗氏沼虾上。养殖罗氏沼虾投入大、风险大，但收益也高。今年，在区农水局的指导下，魏元五在王江泾镇双桥基地投资建设了一个50多亩的罗氏沼虾大规格种苗培育基地，不仅满足自家的养殖需求，也为其他农户提供虾苗。
今年，秀洲稻渔综合种养面积与往年基本持平。“在以往试点基础上，今年，我们鼓励和支持农业主体通过产业化、规模化模式开展稻渔综合种养，形成示范，以稳步提升农业综合生产能力和质量效益。”秀洲区水产技术推广站站长高培国告诉记者，以产业化项目方式推进稻渔综合种养有利于进一步释放规模效应，发挥辐射带动作用，使政策效用最大化。
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