如何让14亿人吃的安心？这是一个困扰全世界无数科学家和政客的民生问题。而如今俄媒似乎已经找到答案，他们惊呼中国正在打造“铁饭碗”。
几十年前，绝大多数的00后、90后甚至是80后都可能被《意林》、《读者》等文刊中，一个个精致、美好的故事所吸引过。
然而时光荏苒，如今的外国人也开始从他们的媒体、自媒体了解到中国正在发生的或者已经发生过的一些故事。
例如这篇3月27日刊登在俄罗斯自由媒体网上，题为《中国加强监管以确保民众不会吃到有风险食品》的文章。
文章中俄媒直截了当的指出，“中国正在建立一套‘老百姓吃什么’视为国家安全问题的体系。”
文章说，当全世界都在忙于应对地缘政治危机、制裁和供应链断裂时，中国采取了低调但极其重要的行动以取得粮食安全主动权。
一、中国将粮食安全提升至国家安全高度，与国防、能源、技术主权同等重要。
二、粮食产量成果与目标十分明确，计划在2030年将粮食产量提升至7.25亿吨。
三、粮食供给双轨道保障，确保主粮及肉蛋白等自给的同时，推动粮食进口来源多元化。
四、农业向数字化、科技化转型，发展智慧农业，运用无人机、卫星、传感器等技术；食品推行二维码全流程溯源监管质量；投资生物育种，培育抗逆、高收益品种，减少农业对外界因素依赖。
五、筑牢抗风险能力，建成了全球规模领先的战略粮食储备，可有效应对各类粮食安全风险。
上述内容是俄媒在中国现行政策下找到的，如何让14亿人吃的安心的答案。
首先这篇报道引起我思考的问题有两个，第一个是俄媒为什么会突然报道这样一篇有关中国的新闻内容？第二个是中国的粮食安全战略还有什么是俄媒没有提到的？
那么先回答第一个问题，为什么俄媒会突然关注到中国的粮食安全战略。
我想能够引起俄媒思考这个问题的，应该是发生在近期的一件事。那就是中国政府通过中国驻古巴大使馆，向古巴援助了3万吨大米。
这3万吨大米，按照正常的消费水平，能够确保古巴全国维持16天左右。但若按照危机时期的配给标准，则可以维持5个半月左右。
这3万吨粮食不仅仅是解了古巴的燃眉之急，更是能够帮助古巴政府维持社会稳定，应对外部封锁困境的强心剂。
有人会问，古巴不能自己种粮食吗？还需要中国大老远的送3万吨大米过去？
答案有点现实，古巴可以自己种粮食，但自给率仅能达到40%左右。
尤其是古巴的主食稻米的自给率更是低至11%，其年产量仅8万吨，但年需求量却达到了惊人的70万吨。
古巴在西班牙殖民时期，三分之二的耕地被用于种植甘蔗等糖料作物，粮食生产被边缘化。加入苏联阵营之后，古巴延续了“以糖换粮”的模式。
但苏联解体之后，古巴遭到美国长达60多年的经济封锁，禁止古巴从美国及其盟友进口粮食、农资和设备。冻结其国际支付渠道，让其有钱也难买粮。
再到当前能源遭到美国封锁，其用来播种、灌溉、收割、运输、冷藏等环节的关键机器，全部陷入瘫痪的局面，这导致目前古巴粮食生产陷入全面瘫痪。
所以，不是古巴不能或者不会种粮食，而是遭到了美国全方位系统性的封杀，导致古巴丧失了高效农业生产的能力。
而这件事也反过来刺激了中国和俄罗斯，中国早早就在布局粮食安全问题了。毕竟“民以食为天”是刻在中国人骨血里的基因代码。
但是俄罗斯当前却遭遇美欧的集体封锁和围堵，他们急需从中国的身上借鉴这种成功的经验。因此研究中国是如何让14亿人，端稳端牢粮食安全的“铁饭碗”，对他们来说尤为重要
那么中国的粮食安全战略还有什么是俄媒没有注意到的？
俄媒在研究中国粮食安全战略这一块，的确是观察的比较仔细，主要的方向他们几乎都注意到了。
不过，对于中国来说，能够14亿人端稳端牢粮食安全的“铁饭碗”的，要远超俄媒的想象。
中国人解决“温饱”问题也才过去42年，进入“温饱有余”阶段也才26年。可以说中国政府为了解决人民“吃饭问题”，前后整整用了70余年的时间。
1949年新中国成立初期，我国粮食产量仅2264亿斤，人均约209公斤。为了能够让全国人民吃上饭，我国开展了计划经济，实行票证制度，粮油米面布等按人口定量供应，绝大多数家庭只能勉强维持生存。
1973年，袁隆平院士攻克籼型杂交水稻难题，1976年在全国进行了推广，促使我国稻米平均增产20%-30%，每年能够多养活6000多万人。
在粮食产量有了上升以后，我国开始实行农村改革，家庭联产承包责任制极大的激发了农民生产的积极性，解放了生产力。
到了1984年我国粮食产量达到8000亿斤，人均400公斤。达到了国际公认的粮食安全线，同年中方在联合国粮农组织大会上宣布，中国已基本解决温饱问题。
不过我们并不满足于吃得饱，我们还在寻求吃得好、吃得健康。2004年中国政府的中央一号文件，时隔18年再次聚焦“三农”问题，一直持续至今。
随着政策、科技的发展，我国农村的改革也在逐步发生变化。2002年我国正式确认在2000年时人民生活总体上达到小康水平。
此后我们为了解决更加偏远地区人民的吃饭问题，在2006年全面废除了农业税，减轻了农民的负担。并开始实行种粮补贴政策，农民朋友现如今每种多少亩地政府会相应的给予补贴。
同时配套推行了粮食最低收购价政策，避免了谷贱伤农，稳定了农民种粮的积极性。
除了大小政策上的鼓励，我们还在工程上花了大功夫。例如修建三峡大坝，促使长江中下游万里泄洪区，如今成为了万亩良田。
开展南水北调工程，让北方小麦、玉米、大豆种植区不再“看天吃饭”。进行黄河治理，在黄土高原上开展植树造林，减轻黄土高原地区水土流失的情况，让肥沃的黄土地成为北方人民的大粮仓。
在新疆地区修建防护林、围堵沙漠，大力发展滴灌技术，让绿洲和河谷地带成为真正的“塞外江南”。
另外，中国政府还推行了大大小小的民生项目，例如历时30多年建成的从田间到市长办公室的全体系“菜篮子”工程。
为了保障粮食安全、稳定粮食供应，把中国人饭碗牢牢端稳“米袋子”工程；为了保障畜禽产品稳定供应，丰富中国人餐桌优质蛋白的“肉蛋奶”工程。
为了提升食用植物油自给率，保障油料安全的“油罐子”工程；为了保障水果供应，丰富中国人膳食纤维和各类维生素，提升身体健康水平、延长中国人寿命的“果盘子”工程。
为了解决农村居民饮水困难、水质不达标问题，实现城乡供水一体化，保障群众饮水安全与健康的“农村饮水安全”工程。
总而言之，中国为什么不仅能让14亿吃上饭、吃饱饭甚至能吃好饭、吃的健康。这些都离不开中国政府从顶层设计、到具体实施的一个个大大小小的政策。
我们用了70余年的时间，做了很多事。但做这些事情的最终目的是为了中国人不再挨饿、不再受冻、不再被人看不起。
21世纪的今天，世界上依旧还有很多地区的人们，吃不上饭、吃不饱饭、吃不好饭。但这对于今天的中国来说已经成为历史，因为中国已经为她的人民打造了一个能够被牢牢端稳的“铁饭碗”。
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