大象新闻记者 张亮 通讯员 胡译丹
“今年的春茶长得真好，芽头胖乎乎，闻着就香，品质更是没话说！我们天不亮就上山采茶，一天下来能采好几斤鲜叶，不用出远门就能挣钱，日子越过越有奔头。”4月1日，息县八里岔乡张岗村的茶园里，采茶工魏从珍指尖捻起一枚饱满的芽尖，脸上洋溢着丰收的喜悦，竹篮里的鲜叶已铺了薄薄一层，翠绿鲜亮，透着淡淡的茶香。
眼下，春茶采摘正进入黄金旺季，八里岔乡的茶园里，新绿缀满枝头，饱满的芽尖顶着清晨的露珠，晶莹剔透、惹人喜爱，采茶工们穿梭在茶垄间，指尖翻飞间，勾勒出一幅“人在茶中走，茶在景中香”的丰收画卷。作为《茶经》中“淮南茶，光州上”的核心传承地，八里岔乡深耕千年茶脉，立足当地得天独厚的生态禀赋，以濮山茶场为核心纽带，打破地域壁垒、凝聚发展合力，联动叶店、张岗两地茶场抱团发展，推动淮南茶从“单点突围”向“集群兴茶”跨越，让千年淮韵在联场共兴的浪潮中焕发蓬勃生机。
作为淮南茶核心产区，八里岔乡地处淮河南岸，半丘陵地貌错落有致，平均海拔47米，地下水储量丰富、河渠纵横，昼夜温差悬殊，加之透气保肥的酸性土壤，为淮南茶生长提供了不可复制的自然条件。
具有20多年种茶经验的魏国旺是八里岔乡张岗村息岗云芽茶叶负责人。他说：“今年春茶长势特别好，我这儿雇了一百多个工人采茶，都是附近的乡亲，茶叶不愁卖，大家也愿意干。对咱老百姓来说，在家门口就能挣到钱，这就是实实在在的好处。”
八里岔乡地处淮河南岸，错落有致的半丘陵地貌、平均47米的海拔，搭配储量丰富的地下水、纵横交错的河渠，加之昼夜温差悬殊的气候的和透气保肥的酸性土壤，共同勾勒出淮南茶生长的“天然温床”，这份不可复制的生态馈赠，为淮南茶的千年传承筑牢了坚实根基，
濮山茶场，作为八里岔乡淮南茶发展的“老根基”，默默见证着当地茶产业从零散种植到规模化发展、从传统耕作到现代化升级的变迁。为积极响应县委、县政府恢复茶产业发展的号召，该茶场于2025年正式启动全面重建升级工程，着力打造以生态茶园为核心，集农耕体验、文化传承、休闲旅游、科研研学于一体的新型茶产业示范基地，成为串联叶店、张岗茶场、整合淮南茶资源、引领产业升级的核心枢纽。
在这附近有个种茶专业户任恩国，采茶、炒茶、卖茶样样精通，他虽年近六旬，但脸色红润，为了让淮南茶走向得更远，他还学会了抖音直播，通过几年的直播卖茶，很多在外地人品尝到了息县茶，也知晓了息县茶。“我们淮南茶的最大特点就是耐泡耐喝、回味甘甜，我在抖音上卖茶就是为了提高息县茶的知名度，其实我的茶根本就不愁卖，每年老早就被老客户预定了。”仁恩国自豪地说。
以濮山茶场为引领，叶店、张岗茶场抱团发力，共同守护淮南茶的品质底色。据悉，濮山茶场主栽的“信阳10号”，是经国家审定的优质茶树良种，由信阳著名茶叶专家黄道培、吕立哲历经十八载潜心选育而成，不仅产量较福鼎大白茶高出23.3%，游离氨基酸含量更突破5.0%，且适配信阳春季“倒春寒”气候，抗寒抗病能力尤为出众，堪称制作高档信阳毛尖、高端信阳红茶的“黄金原料”，每一片芽尖都承载着淮南茶的优良基因。
如今，濮山茶场作为技术标杆，将成熟的种植、管护经验同步辐射至叶店、张岗茶场，统一选用优质品种，同步推行标准化种植规范，统一“一芽一叶”采摘标准。春茶采摘期间，濮山茶场更安排专人现场指导采茶工人，精准把控鲜叶采摘时机与品质，为后续加工优质好茶筑牢坚实基础，让每一片新茗都承载着濮山茶的匠心与品质。
茶产业兴，则百姓富。淮南茶的蓬勃发展，不仅延续了千年茶脉，更成为带动当地百姓增收、助力乡村振兴的“致富引擎”。目前，八里岔乡茶叶种植面积近五百亩，每年可产鲜叶两万斤左右，能带动周边群众上千人次家门口就业，吸纳百余户村民投身淮南茶种植、采摘、加工全链条，让群众在家门口就能吃上“茶叶饭”、挣上“增收钱”，让一片片翠绿的茶叶，真正成为当地群众共富路上的“金叶子”，实现了“生态护茶、产业兴茶、百姓富茶”的良性循环，让乡村振兴的底色愈发鲜亮。
“随着产业链的不断完善和茶旅融合的深度推进，我们将持续坚守淮南茶品质初心，以更优质的品质、更丰富的形态，赋能区域产业升级、带动群众增收，奋力书写息县淮南茶产业高质量发展与乡村振兴的‘茶韵答卷’。”息县八里岔乡乡长岳泰成语气坚定地表示。
淮南茶，是淮河岸边的生态馈赠，更是带动一方发展的“致富密码”。八里岔乡将持续深耕茶产业、厚植茶文化，不断拓宽产业发展路径、提升品牌影响力，让淮南茶“鲜、香、醇、爽”的独特特质深入人心，让“淮南茶，信阳绿”的品牌名片愈发鲜亮。
编审：孙晓东
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