1、香煎沙丁鱼
做法：
1. 腌制沙丁鱼：沙丁鱼处理干净，加葱姜、一勺盐、一勺料酒，抓匀腌15分钟入味。
2. 裹粉：腌好的鱼挑掉葱姜，均匀撒上淀粉，薄薄裹一层就行。
3. 热锅防溅：锅烧热，撒少许盐（防油溅），再倒适量油烧热。
4. 煎鱼：把沙丁鱼下锅，中小火慢煎，煎到两面金黄酥脆，就可以出锅啦！
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2、红烧鳕鱼
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3、三文鱼烘蛋
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