“严把原料采购查验、生产过程控制、成品出厂检验关口，坚决杜绝使用不合格原料、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等行为，自觉接受市场监管与社会公众监督……”

为深入落实食品安全“四个最严”要求，压实肉制品生产经营主体责任，筑牢食品安全防线，近日，兰州市市场监督管理局组织肉制品生产企业（小作坊）开展食品质量安全公开承诺活动。全市58家在产肉制品生产企业（小作坊）参加活动，并郑重承诺“守牢肉品安全 践行诚信担当”。

兰州晚报记者 袁文波