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(来源:江海晚报)
“立了春,赤脚奔;挑荠菜,拔茅针。”春三月,是吃茅针的季节。
茅草是草,但算得上生命力最强的一种草。别看它们在地面上一棵一棵的,但它们在地底下却是个大家族,它们的根在地下如同一张密布的网。
小时候的我当然不知道茅针早就生长在《诗经》里。“静女其娈,贻我彤管。彤管有炜,说怿女美。自牧归荑,洵美且异。匪女之为美,美人之贻。”姑娘在草地上看到一地的茅针,一下子就想到了心上人,高兴地拔一大捧,用红丝带系着,送给“他”。男子收到姑娘馈赠,喜出望外,他剥着茅针的时候,心里满满的都是幸福,乐滋滋地赞美,这茅针多么明亮啊,姑娘你是多么让人喜欢啊。这茅针的穰多么美味啊。哦,不是它本身味道有多美,而是因为,它是好姑娘你赠给我的啊。
《诗经》里的民间爱恋,纯朴如茅草一样,野生野长,却又多了迷人的甜蜜和芬芳。
小时候的春天,我们几乎天天在地里野。比我大几岁的锁儿,早在小学三年级的时候就辍学回家了,他知道村子里什么地方茅针最多,也知道哪里的茅针最好吃。星期天,他时常带我们一起拔茅针,拔起来大家伙儿趴在草地上一起吃。锁儿虽然只比我大几岁,却知道许多我们所不知道的东西。他告诉我们,掉在地上的茅针不能吃,吃了要聋耳朵,过夜的茅针不能吃,吃了人会变拙,等等。
孩子们吃茅针大多是一边拔一边吃,一时吃不了,装在衣兜里,衣兜装不下,脱下头上的帽子,装在帽子里。有时拔得多,当天吃不了,便听从锁儿的吩咐,扔到房顶上过夜,让茅针接受星露,以保持清新。但是,当小伙伴们第二天到屋顶上找茅针的时候,却时常找不到。有一次,我发现锁儿一个人躲在一边偷偷地笑,经过我细问,才知道是他拿了。后来想想,过夜的茅针吃了应该也是没事的。
茅针属于鲜货,拔起来时间一长就老了。而且,拔茅针的季节也很短,只有半个多月光景,清明一过,茅针就“老了”,再吃就像干棉絮一样。于是知道,清明节是吃茅针的时间节点,清明时节的茅针最金贵。茅针老了,会秀成穗子,再过几天,就成了白茸茸的茅花,茅针花也是极好看的,荒野上白茫茫的一片,一阵风来,如银波一般美丽。
茅针是流连在童年舌尖上的清香,它游走在故乡田野上,成了记忆在心头的一抹乡愁。
若木
图:百度百科
编辑:王佳鑫
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