近日，四川省达州市通川区市场监管局联合区教育局召开2026年全区中小学、幼儿园食品安全工作推进会，并同步开展专题培训。各学校（幼儿园）主要负责人、食品安全总监及相关从业人员共计120余人参会。
打开网易新闻 查看精彩图片
会上，通川区市场监管局通报了春季校园食堂专项检查情况，分析了当前校园食品安全存在的共性隐患。
会议要求，全区各学校压实学校主体责任，全面推行“日管控、周排查、月调度”的长效机制；各校园食堂要强化食材源头管理，在采购、储存、加工等关键环节严格把关；推动各中小学、幼儿园食堂纳入“明厨亮灶”AI智慧监管中来，提升透明度。区教育局就落实校长陪餐制、加强从业人员健康管理提出具体要求。
打开网易新闻 查看精彩图片
随后，通川区市场监管局餐饮股负责人围绕《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》等内容开展专题培训，并结合典型案例讲解校园食堂操作规范和食品安全风险防控要点。
下一步，通川区市场监管局将以此次会议部署为契机，强化部门协同联动，有序推进督导检查，抓实抓细校园食品安全各项工作，为全区师生身体健康和生命安全保驾护航。（肖鹂贤）
热门跟贴