我家爱吃鱼，不分季节，可以说四季都爱吃！一般都是吃的淡水鱼多些，毕竟我可在离大海最遥远的地区！吃鱼的做法也是多种多样，一般都是以鱼的品种来定做法！煎，炖，炸，烤等等，这次看到鲫鱼都活蹦乱跳的，现在可是春天了，是鲫鱼最鲜美的季节了，正式吃它的好时候了！当看到半盘子的鲫鱼籽时，就会想到“劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。”太有罪恶感了！
三月的鲫鱼，正是鲫鱼产卵的季节，鱼肚中有很多鱼籽，就是担心鲫鱼的孩子！是典型的分批产卵鱼类之一！
嗯，可是我买了3条鲫鱼，有两条都有鲫鱼籽，而且还很多，这可是高蛋白的营养产品。我把鱼籽清洗干净，加少许的盐和淀粉拌一拌，用平底锅煎一煎，就成了鱼籽块了！
再次把鲫鱼煎成两面金黄色捞出来，加葱姜辣皮子一起炒出香味，下煎好的鲫鱼，加老抽和盐炒出酱香味，加点料酒激发出香味，加热水大火烧开，转中小火，加点鸡精，鱼籽，烧一会，等烧到汤汁浓稠，撒上香菜出锅上桌了，香喷喷的鲫鱼，鱼肉鲜美香浓的很！鱼籽也香浓香喷喷 的好吃！
这就是我家最爱吃的做法：炕鱼
鲫鱼豆腐汤，做法也很简单，就是热锅冷油，把鲫鱼煎一煎，两面都煎成金黄色，不要煎的太老了，下姜片和香葱段一起在煎出香味，加点料酒出香味，加入热水大火烧开，下豆腐块，再次大火烧开，转中小火扔香葱结。如何想更加鲜美，再加两片香菇能让鲜味提升一个档次！
大约烧20分钟左右，看到鱼肉脱骨的样子，挑出香葱结，加点盐和白胡椒粉，尝尝咸味，撒上香菜末，就可以出锅 上桌了！吃起来豆腐块软嫩鲜美，鱼肉鲜美脱骨，汤汁鲜美好喝的很！
炒老坛酸菜，这是我买的大包装的老坛酸菜，吃起来就是泡面哪种的老坛酸菜，搭配大米粥和米饭，一起吃，真是开胃爽口好吃的很！
五色糙米饭，这是我的保持身材的主食，每次蒸多点，在冰箱里面冷藏，给老公做大米饭时，再用小碗装好，等米饭快熟时，放进电饭煲里，一起出锅吃了，就像新做的一样好吃！
这是老公爱吃的大米饭，是用长粒香大米做的，香浓美味好吃！
用鲫鱼做晚餐，做了两种做法，一汤一炕，一个鲜美可口，汤汁浓郁，一种是炕鱼，香味浓郁，鱼肉香喷喷的， 那鱼籽也是香浓美味的很， 这样的晚餐，真是暖和又鲜美好吃！
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
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