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自治区劳动模范、新疆旺源生物科技集团有限公司品控部部长吴林英扎根一线创新研发驼乳制品,让家乡驼乳产业破局出圈走向更大市场。
在位于福海县的新疆旺源生物科技集团有限公司实验室见到吴林英时,她正带领团队对新品酸驼奶进行上市前的最后一批数据分析。
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新疆旺源生物科技集团有限公司品控部部长 吴林英:这款新产品我们想要做到延长保质期,同时保证它的口感,所以我们从各个环节进行把控提升,根据顾客要求提升产品口感风味。
吴林英是土生土长的福海县人,2015年从新疆石河子大学药学硕士毕业后,回到了家乡进入这家本土企业,为了把家乡的土特产做成人人喜欢能增收的好产品,她几乎跑遍了当地的所有牧场,从奶源采集、收储到运输配送,建立起了一套严格的质量控制规程,并全程参与制定自治区4项驼乳食品安全地方标准,这些生产标准的制定填补了行业标准空白,规范了全行业生产。
福海县解特阿热勒镇喀拉毕村骆驼养殖户 叶斯波拉提·江吐尔逊:检测挺好,因为我们要是出现问题了也可以及时改正,产健康的驼奶。
在产品研发上,吴林英同样是创新先锋。她牵头研发驼乳乳清分离技术,多项数据成为驼产业原创技术,开发的全脂发酵驼乳粉、驼乳面膜等多款产品深受市场欢迎,企业也先后获评“全国名特优新农产品”“农业产业化国家重点龙头企业”等多项荣誉。
来源:新疆广播电视台/丝路视听
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