春风拂面,人潮涌动。清明小长假,松江各大商圈迎来踏春客流高峰,时令春鲜热气腾腾,节日活动欢声笑语,市民和游客在松江找到了各自的假日好去处。
4月4日中午,塞纳新天地广场内的小荷谷·新江浙菜早已座无虚席。从外地来松江踏春的游客李女士刚在附近赏完春景,便和家人直奔餐厅落座。“外面花开得正好,进来吃一口春天的味道,整个人都舒畅了。”翻开菜单,葱油蚕豆、家烧蛏子,还有雪菜烧东山小管、温州江蟹生、温州鱼丸汤,一道道时令春鲜让她连连点头。
春菜上新
店长陈雪芳介绍,团队专程远赴温州挖掘地道风味,将温州特色菜系与江浙时令食材融合,走出了一条“以春入馔、温州海味遇上江南春鲜”的特色路线。这份差异化,在假期里得到了直接的市场回应。“以前午餐平均翻台在2.5轮左右,这个清明假期午市翻台率突破了3.5轮,日均客流量也增长了约10%。”陈雪芳说。
生意火热
不止小荷谷,同一商圈内的王品牛排、王奋斗贵州酸汤牛肉火锅等餐饮门店同样人气旺盛。商圈相关负责人预估,清明首日客流较普通周末增长约10%,踏春叠加假日效应,带动了餐饮板块整体向好。
飞航吾悦生活广场将假期现场打造成“春纷新聚场”。惊喜舞台秀、可爱萌偶巡游、随机舞蹈快闪、宠物运动会轮番登场,从开门到收场热度不减。飞航吾悦广场市场负责人李浩介绍,除了全天候缤纷活动,商场还备足了消费礼遇。4月3日至6日,商场单笔消费满66元即可参与抽奖,有机会赢取露营车。在华为、小米、科大讯飞等品牌门店单笔消费满2599元,更可获赠3c充电宝。“活动与消费激励双管齐下,假期客流和销售都有明显提升。”李浩说。
商圈推出民俗体验活动
清明假期,松江其他商圈同样推出了各具特色的节日活动。松江印象城推出亲子diy艾草薄荷膏,邀请家长带着孩子从辨识草本开始,亲手完成专属香膏。地中海开元广场则上线假期趣味香囊diy体验,精选艾草、茱萸等天然香材,让游客亲手制作祈福香袋,感受传统民俗魅力。
“来松江踏青,没想到还能赶上这样的民俗体验,孩子亲手做香囊,既感受了春日气息,也触摸到了传统文化的温度,这个假期过得真充实。”参与活动的游客贺女士说。
■记者 韩海峰 文图 部分受访者供图
■编辑 韩海峰
■栏目责编 彭璐 ■栏目主编 陈亚利
上观号作者:上海松江
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