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你们猜这是什么菜？
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如果你把它看成了萝卜炒肉，可就错啦！
这个是干木瓜丝。
它是药食同源的食材，能助消化、补充膳食纤维。
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五花肉切片炒香，然后加入木瓜丝就可以啦！
脆嫩爽口，多汁入味，下饭真的一绝。
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我以为萝卜丝炒肉已经很美味了，没想到木瓜丝炒肉比它还要绝！
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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木瓜丝 五花肉 蒜 干辣椒 大蒜叶
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盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油
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它是地道的广西特产 选用本地新鲜木瓜自然晾晒 保留了自然清香，木瓜丝提前用清水浸泡半个小时
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泡好后挤干水分备用
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油热下入五花肉 煸香煸炒出油脂 放蒜末、干辣椒
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一点老抽上色 小火炒香
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然后倒入木瓜丝 调味放盐 鸡精 少许生抽 一点点蚝油 开大火翻炒 炒至调料吸收
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最后撒上点大蒜叶 继续翻炒个几下炒香即可出锅
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这样做的木瓜丝炒肉鲜香脆嫩 米饭不多做一点都不够吃！
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