美食，往往伴随着深刻的记忆，定格人生的美好瞬间。在时间长河中，广汉有很多经营特色美食又生意兴隆的餐厅和馆子，不经意间就慢慢从我们的生活中消失，默默离去，悄无声息……悲欢离合本是人生常态，美食的出现和离开，也都是缘分使然。或许，未来的某一天，下面的某家餐厅，又会出现在广汉，重新唤起我们的美好记忆。

1.颖颖餐厅～～原址在南京路与现江西路交汇处，大约是2011年左右歇业的，它的兔花儿很好吃。

2.小三元饭店～～原来在梓潼街上，修了有两层，但层高不高，生意很好。2003年我们高中班上第一次同学聚会就在那里办的。后来搬到滨西口子（现在的澄铭医院位置），生意也不错，它的红烧肉好吃。后来大概在2009年吧，因为很特殊的原因关门了，太可惜了。

3.黄氏餐厅～～原址在洛阳路上，凉拌红兔味道应该广汉第一。后来不在洛阳路做了，听说又搬到柳州路夜市了，凉拌红兔吃不到了，据说现在它的荞面在广汉最好吃。

4.麒麟胖哥火锅～～2010年左右关门的。位置在南街与河边上交汇处（许敦骨科医院对面）。它的包子是最大特色，吃了就忘不了。现在很多火锅店都卖包子，我觉得应该都是向麒麟胖哥学的。

5.罗金蓉饭店～～现在关门了。先后换个两个地方，它的蹄花儿广汉数第一。原来在广汉宾馆斜对面，生意好的时候半边马路都坐满了人。后来搬到滨西路口子附近了，生意就走下坡路了，但不影响蹄花儿的口味。现在要吃广汉的蹄花儿呢，北区张任路的芙蓉蹄花还可以。

6.清水庄饭店～～原来在河边上，靠近现在文体中心位置，莴笋烧鹅是招牌菜，在2008年地震后就没咋消息了，应该从那个时候就停业了吧。

7.寒舍人家～～原和兴镇上，龙凤桥对面，现在的龙凤园农家乐斜对面，旁边有家幼儿园。它的火锅鱼头味道很不错，虽然我不爱吃火锅，但鱼头确实味道好。2018年左右停业。

8.原兴隆镇黄老大餐厅～～广汉当年红烧猪宝的发源地，味道独特，广汉人吃猪宝的首选，生意兴隆，在2019年左右歇业了。

9.兄弟河鲜～～位置在现在雒金路与北京大道宏达立交交汇处的雒金路上。大约是2014年左右停业的，生意高峰期在2009年前后，它的黄辣丁鳝鱼好吃。

10.花果新村～～在现在的南和路旁边，往航展中心走的路边上，它的滋补药膳鸡，双椒鲟鱼很有特色，飞院的师生都喜欢在那里吃，2018年以后就停业了。

11.回民餐厅～～原来在书院街上，回锅牛肉，烧牛肉是一绝。正宗回民餐厅，绝不卖猪肉，但是可以卖啤酒白酒给你喝。物美价廉，童叟无欺，2011年前后关门了。

12.简单生活～～原址在韶山路上，现在不香居食堂的附近。凉拌剔骨肉，熊掌豆腐，肝腰合炒都很好吃，应该是2021年左右停业的。

13.金叶饭店～～在三星堆快速通道旁市场路，它的红烧甲鱼和三巴汤是招牌好菜。不要问我什么是三巴汤，懂的老饕不需要解释。2012年以后就没开了。

14.丁豆腐～～上世纪80年代至90年代向阳镇知名馆子，在川陕路边，大概在今天向阳青白江老大桥这头。来往广汉成都的办事的，赶路的，都要在丁豆腐刹一脚吃饭，那时名气比现在的向阳毛肚火锅大多了。很遗憾我没吃过，因为开的时间太早，停业时间应该是2001年左右。

15.大华餐厅～～2022年关门的，位置就在现在浏阳路月明风清小区旁边。它的三合泥秒杀现在广汉任何一家。

16.凫雀林～～广汉的醉虾就它最出名，原来在三星堆快速通道靠近博物馆方向，后来搬到澜庭食府旁边。2022年以后就停业了。

17.聚龙砂锅庄～～开在现在南街盛世蜀景对面，2006年左右生意火爆一时，是当时广汉第一家规模大的砂锅。2013年前后停业。

18.武陵源山珍～～2021年后停业的，彼时和巴人山珍并称广汉山珍“两朵金花”。是几名退伍军人创办，经营时间超过了15年，已殊为不易。

19.静妹砂锅庄～～它的砂锅保留了传统的蹄花，三鲜，酸菜鸭饺子等特色，凉拌猪头肉口味也不错。广汉三家店都在2025年关店，从此，广汉再无砂锅店了。

20.呱呱鱼～～原址在佛山路，后来搬到浏阳路与韶山路交汇处。主打吃各种口味的蛙，味道是不错，但当时出于保护环境角度，我很少去吃。2020年以后停业了。

21.青菜圆子。搜索了一下，广汉青菜圆子已经停业很久了，德阳和什邡还有，广汉青菜圆子停业时间应该是2021年前后。鼎盛时期，广汉有两家青菜圆子，一家在河边的长沙路上（现在建设路斜对面），一家在现在浏阳路谭老二餐厅旁边的位置。主打菜就是青菜和肉圆子一起煮，圆子Q弹劲道好吃，那时想吃清淡的，都会首选去青菜圆子。

（此文因记忆和信息有限，只介绍这些家，若有其他特色消失老店，欢迎补充。由于类型只限于不再营业的特色餐厅，主要是馆子和路边摊。很多广汉人知道的宴宾楼，和天下，南海渔村，维也纳酒店，海陆空酒店，海上人家，厦门渔港之类已经不再营业的大酒店，不在介绍之列。）