嘿，眼下个旧市卡房镇大黑山村委会种植的紫皮马铃薯可“牛”啦，它“抢鲜”上市，凭借独特品质，一下子成了市场上的“香饽饽”，妥妥的特色农产品。
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咱走进大黑山的种植地，那场面可热闹了，农户们都忙着采收呢。他们干活那叫一个麻溜，一边翻挖马铃薯，一边按大小分拣，没一会儿，地头就堆起一座座小“山”啦。
卡房镇大黑山村委会副主任王桂华介绍说，当前采收的这个品种叫“黑金刚”，每年3月中旬就上市咯。虽然它产量不算高，但是花青素含量高呀，所以特别受消费者喜欢。大黑山村委会一共种了60亩，市场价每吨能达到6000元左右呢。
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你瞧这些马铃薯，外形和普通马铃薯看着差不多，可它通体黑紫色，特别显眼。而且口感软糯香甜，不管是蒸煮还是炒制，吃起来都别有一番风味。
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为啥大黑山能种出这么好的马铃薯呢？原来呀，卡房镇大黑山地处高海拔山区，昼夜温差大，土壤还特别肥沃，这条件简直就是为马铃薯种植“量身定制”的。经过20多年的发展，当地马铃薯种植已经形成标准化、规模化体系，总面积达到1.4万亩。除了已经上市的“黑金刚”，一万多亩“合作88”马铃薯也会在4月中下旬陆陆续续成熟上市。大伙是不是很期待呢！
责任编辑：赵进波
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