近日，永福县举行罗汉果渣生物发酵高值化利用项目合作签约仪式，通过政企研协同发力，推动罗汉果特色产业转型升级、助农增收。

变“废”为宝，化“渣”成金。永福县委、县政府打破传统路径依赖，积极引进优质企业和科研院所，通过生物发酵技术对罗汉果渣进行高值化利用，让曾经的“生态包袱”变为“绿色财富”。新签约的罗汉果渣生物发酵高值化利用项目，正是这一探索的重要成果。该项目由永福县与桂林盛地农业科技有限公司携手合作，聚焦畜牧业高质量发展。项目依托科研团队的技术力量，聚焦菌种选育、工艺优化和产品开发，致力于形成自主知识产权，抢占行业制高点。同时通过企业运营，将科研成果转化为生产力，给罗汉果产业注入强劲的生命力，为可持续发展提供有力的保障。

政企研联动，为产业升级注入了强劲动能。政府搭台、企业主体、科研支撑，三方紧密协作，不仅有效延伸了罗汉果产业链条，更构建起资源循环利用的新型发展模式。

来源：通讯员向海林、蒋申红