近日，有细心的网友发现，沈阳一家曾经火爆全城的网红糖葫芦店——“芝酥达礼”突然关门了，店铺门口贴出了暂停营业“放假啦”的告示。这家店位于浑河堡巷子里，门面不大，却在过去一年里凭借惊艳的口感和干净的用料，成为沈阳冬天当之无愧的“顶流”。不少忠实粉丝纷纷在社交平台上发问：咋回事？是经营出了问题，还是搬家了？
对此，“芝酥达礼”的老板小苏笑着解释，店铺从4月7日起暂时关闭，原因其实很简单——天气转暖了。
他无奈地说：“糖葫芦这东西，天一热就不行。糖衣容易融化，不仅外观不好看，口感也大打折扣。现在这个季节，已经过了吃糖葫芦的最佳时候。”为了保证顾客每次都能吃到最完美的糖葫芦，他决定让小店“冬眠”一阵子，等到今年9月份左右，秋意渐浓、气温适宜时再重新营业。“期待秋天和大家再见！”小苏充满期待地说。
回顾过去这一年，“芝酥达礼”的走红堪称一部“小店逆袭记”。起初，它只是浑河堡巷子里一个不起眼的小摊位，但老板小苏坚持每天现熬糖浆，选用新鲜山楂、草莓、葡萄等水果，还创新推出了奶皮子、干噎酸奶、巧克力山楂等年轻人喜欢的口味。每一串糖葫芦都裹着薄脆均匀的糖衣，咬下去“咔嚓”一声，酸甜适中，不粘牙、不齁甜。
更难得的是，店里所有原料都明档展示，干净卫生看得见。再加上小苏坚持发布短视频，帅气和善的外形吸引了不少粉丝关注，小店的口碑一传十、十传百，很快在沈阳本地炸开了锅。
每天营业时间没到，店门口就开始排起长队，高峰时段队伍甚至绵延百余米，寒风中一等就是一两个小时。有人从铁西沈北专程开车赶来，有学生放学后拉着同学来打卡，还有外地游客特意把它列入沈阳美食必吃清单。社交平台上，“芝酥达礼”相关话题播放量突破千万，被网友们称为“沈阳冬天的限定快乐”“糖葫芦界的天花板”。
如今店铺暂时歇业，不少老顾客表示理解，但也忍不住怀念。网友“爱吃的喵”留言：“之前每周都要去买一串草莓糖葫芦，现在只能等秋天了。”还有人说：“好店值得等待，希望秋天再见时，味道一如既往。如果老板夏天能卖点别的我也一定继续支持。”
四季轮转，美食有时也需要“看天吃饭”，而累了大半年的小苏一家也该歇歇了。虽然“芝酥达礼”暂时和大家说再见，但这份甜蜜的期待已经在秋天埋下了种子。等到九月沈阳金风送爽，浑河堡巷子里的那一串串糖葫芦，定会再次点亮沈阳的街头......
热门跟贴