如今美国的物价,确实是越来越贵了。连一向以“便宜”著称的国民快餐,最近也开始被不少人吐槽:价格涨了,汉堡却感觉变小了。
就在这样的背景下,McDonald's终于做出了一次明显的调整。
从4月21日开始,麦当劳将在全美上线一套新的“3美元以下菜单”(Under $3 Menu)。
早餐部分的变化比较直接,比如猪肉满福堡(Sausage McMuffin)价格大约在1.5美元左右,同时也会提供搭配薯饼和咖啡的组合套餐,整体控制在4美元附近,还是以方便和实惠为主。
午餐和晚餐时段,则是大家更熟悉的几样:麦香鸡、双层吉士汉堡、4块麦乐鸡、小薯条和小杯饮料。这些产品都会被纳入“3美元以下”的范围,而原本那种5美元-6美元汉堡加鸡块再加薯条和饮料的组合套餐,也会继续保留。
这一次调整,也意味着之前的“买一件第二件1美元”促销将逐步被替代。相比之下,现在的定价方式更简单一些,不用再算折扣,点单的时候会更直接。
从时间点来看,这波变化来得并不意外。
最近美国油价再次逼近每加仑4美元,日常开支普遍上涨,不少人开始更在意每一顿饭花了多少钱。麦当劳方面也提到,低收入消费者正在减少外出用餐,而价格本身,重新变成了影响选择的重要因素。
为了把这套低价菜单推出来,麦当劳和加盟商也投入了不小的成本,包括约8500万美元的广告预算,以及对部分门店的补贴。毕竟在一些成本较高的城市,要把价格压到3美元以内,对利润多少还是会有影响。
与此同时,竞争也在加快。Burger King这段时间动作频繁,不仅持续强化招牌产品Whopper,还在门店体验和运营上做了不少调整,销售数据也有所增长。
在这样的环境下,价格、产品和体验都被放在一起比较。对消费者来说,变化其实很直观:选择多了一些,价格也变得更清晰。
至于这份“3美元以下菜单”,会不会真的把人重新带回麦当劳,可能很快就能看出来。
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