近日,杭州一网友发帖:
怎么现在都是说用艾草做的青团和菜包饺?在我印象里,一直是一种叫“糍马头”的植物……
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评论区网友们表示,确实是这么回事,青团不光能用艾草做青,很多人家还用处理过的苎麻做青,也有用鼠曲草做青的。
这三种原料做的成品颜色上会有区别,口感、味道也不太一样。
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艾草
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图据@半糖主义
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图据@海阔天空
苎麻
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图据@薯条蘸月光
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图据@芥末味的空气
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图据@一路风光一路景
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图据@嘤嘤小怪物
内容来源:杭州交通918
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