顺德莫氏鸡煲的爆火，全是千万粉美食博主刘雨鑫 “惹的祸”。

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原本只是偏僻巷子里的街坊小店，老板老莫过得悠闲，早上散步、晚上唱 K。

博主探店时，老莫还一脸认真地吐槽：“别拍太火，生意太忙我做不了啊”。结果视频一爆火。

网友全被这股反套路戳中，越劝退越要来打卡。

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排队从巷头排到巷尾，日均 200 多桌，等三四个小时都是常态。

老莫从悠闲老板秒变997打工人，凌晨备货忙到深夜，腰疼到直不起身，连续砍鸡手的磨出血了。

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嘴上拼命赶客，身体却诚实地熬着。

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老莫全家上阵，女婿从东莞赶回来，儿子斩鸡斩到手起水泡，自己的手也磨出血。

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附近街坊也来搭手

网友建议文旅前来帮忙斩鸡。

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文旅联系了餐饮协会都派师傅来支援斩鸡，真全网一起帮老莫 “斩鸡”。

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甚至帮忙了协调临时停车场、疏导人流、发文旅地图分流。

40平米的小店，“拥有2000平米的停车场。”

谁也没想到，全网最抗拒流量的老莫，居然悄悄接了广告。

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图片来源：第一现场

合作十几年的花生油厂家找上门，想在店里立老莫鸡煲专用的广告牌。

老莫一开始超硬气：“不接广告！累得要死！”

结果厂家磨了两句，老莫立马 “秒怂”，无奈摆手：“接接接，拍吧拍吧”。

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图片来源：第一现场

厂家也澄清：不是蹭流量，是合作十几年的老伙伴。

老莫还是那个老莫，不涨价、不扩店、午晚各限 100 号，嘴上嫌麻烦，心里却守着品质和人情味。

老莫在采访中说，“发财没用，健康才有用。我一天就花 20 块钱，有命赚没命花”

“如果陈村把广东全部带火，肯定开心，我死掉都开心。”

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老莫的火不是因为营销，而是那份真实的 “嘴硬心软”。

不想被流量绑架，却又不忍心辜负食客；拼命喊累，却还是咬牙撑着，连广告都接得这么可爱。