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报告内容

槟榔消费与后代健康

健康与疾病的发育起源（developmental origins of health and disease，DOHaD）学说已得到越来越多的证据支持。该学说的提出使得成人疾病的胎儿起源问题正式进入大众视野。随着药物滥用现象日益严重、环境污染等问题显现，发育源性疾病研究逐渐成为备受瞩目的国际前沿和热点。槟榔（Areca/betel nuts）的滥用很普遍，是继烟草、酒精和咖啡因之后全球第四大最常用的精神活性物质。槟榔碱（Arecoline）是存在于槟榔中的一种天然精神活性生物碱，是其主要活性成分之一。更重要的是，槟榔碱也是槟榔的主要毒性成分。咀嚼槟榔后，槟榔碱可在许多器官/组织中发现，甚至在新生儿中也能检测到。槟榔碱暴露除了被广泛报道可导致自身癌症易感性增强（如口腔癌）之外，它还会对子代健康也显示出不利影响。我们近期的研究显示，亲代槟榔碱暴露可损害胎盘发育并影响营养物质转运，这导致胎儿宫内发育迟缓（intrauterine growth retardation，IUGR）。更重要的是，这些子代成年后对代谢性疾病易感性明显增加。总之，我们的研究进一步加深了对槟榔毒性的认识，并为人们在育龄期的健康生活方式提供指导，从而有助于更广泛地关注食用槟榔对公众健康的影响。

专家介绍

戴永国 助理研究员

中南大学湘雅医院药学部

戴永国，男，汉族，中共党员，医学博士，助理研究员。1995年9月出生于湖南省溆浦县，2018年6月获大连医科大学临床药学学士学位，2024年6月获武汉大学基础医学（药物毒理学）博士学位。2024年8月入职中南大学湘雅医院临床药师岗。主要从事：1）药品/食品毒性物质生殖与发育毒理学研究；2）代谢性疾病发育起源与防治研究。获选中国博士后科学基金会国家资助博士后研究人员计划（2025年）；主持中国博士后科学基金会与湖南省联合资助（特别资助）项目、中国博士后科学基金面上项目、湖南省自然科学基金和湖南省卫生健康委课题等各类科研项目7 项；参与国家科技部重点研发计划“发育编程及其代谢调节”重点专项1 项和国家自然科学基金会面上项目1 项。已在国内、外学术期刊发表论文30余篇（SCI论文29篇）；第一作者/通信作者发表论文16 篇，其中在《Signal Transduction and Targeted Therapy》《Advanced Science》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Journal of Pharmaceutical Analysis》等国际知名杂志发表SCI论文11 篇（中科院一区8 篇，ESI高被引论文1 篇）。参与学术专著《胎源性疾病》（汪晖主编）和科普专著《守护新生命：生育期饮食、药物与健康管理》（汪晖、徐丹、郭喻主编）的编写。获批国内发明专利1 项。现为《Journal of Future Foods》编委；《Food Science and Human Wellness》《Food & Medicine Homology》《Eco-Environment & Healthd》青年编委；《Food Science and Human Wellness》《Journal of Translational Medicine》《Food and Chemical Toxicology》等多个国际杂志审稿人。

实习编辑：何佳宝；编辑：阎一鸣；责编：张睿梅

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