4月9日中午，北仑一个小区的楼道里突然飘出一股焦糊味，二楼的陈大姐开门一看，隔壁201室的厨房正在冒白烟，她敲了几次门没人应，就赶紧打了119，消防员踹开屋门时，锅底已经烧得发黑，灶台上火星直蹦，屋主叶先生却躺在卧室沙发上睡得正香。

我就是眯十分钟，叶先生被叫醒时揉着眼睛发愣，直到看见厨房里那口焦黑的铁锅才反应过来，他本想炖锅肉换换口味，可看着砂锅咕嘟冒泡，眼皮一沉，觉得有水就没事，结果一觉睡了两小时，物业统计说，近一个月这片区九起厨房事故，有四起都是人走开睡觉惹的。

消防员小张抹了把汗说，再晚来十分钟，整层楼的电路就完了，现场视频里锅子在响，噼啪声不断，浓烟从门缝里往外冒，飘到了楼梯间，叶先生事后摸着后颈叹气，手机里二十多个未接来电，全是物业和邻居打来的。

据消防记录，这种事常发生在炖汤的时候，有人睡着了，直到被拖到门外才醒，燃气灶别靠硬撑着不睡，要是得离开，就关掉阀门，困了就别做饭，泡碗面更稳妥。