2026年4月12日，大众点评最新榜单显示，位于南京市江宁区九龙湖畔的北芒咖啡，凭借超高用户口碑与持续稳定的出品水准，成功登顶江宁区咖啡好评榜第一名。在连锁品牌与独立精品咖啡馆激烈角逐的江宁咖啡市场，北芒咖啡如何从众多竞争者中脱颖而出？日前实地探访了这家“口碑黑马”。
走进北芒咖啡九龙湖店，首先映入眼帘的是极具设计感的简约空间。店内装修以大面积纯白色为主基调，搭配原木色家具和落地窗外的湖景，营造出松弛而治愈的氛围感。
有顾客在点评中写道：“这家大概是我点评里唯一一家分数满分的店了，开在湖边，落地窗，光线很好，非常适合画画、看书、发呆，厕所超级干净——这点也是我满分好评的原因。”另一位常客则评价：“店里的环境不错，感觉每个角落都是用心的设计，窗边还有个酒柜，看来也是个可以早C晚A的地方。”
在产品层面，北芒咖啡以创意特调为突破口。
从2022年新街口金鹰店开业时推出的“芒芒冰渐层”“生椰拿铁”等爆款，到九龙湖店长期在售的桂花拿铁、开心果系列等口碑产品，北芒在传统咖啡基础上不断融入当季食材与创意灵感。
一位在江宁区大学城读书的顾客告诉记者：“我不是资深咖啡爱好者，但北芒的饮品好看又好喝，拍照发朋友圈总能收获很多赞，价格也比较友好，人均十八元左右，对学生党来说很合适。”
翻阅北芒咖啡九龙湖店的数百条大众点评好评，除了对空间环境和产品口感的认可，“服务态度好”“老板很会聊天”“店员小哥很帅手艺好”等评价频繁出现。有顾客直言：“里面戴眼镜咖啡小哥哥很帅手艺好，服务用心咖啡味道正，99成稀罕物。”
事实上，北芒咖啡在南京市场的成功，与其“宠粉”理念密不可分。据南京日报2025年6月报道，五台山店曾为前来观看“苏超”比赛的无锡球迷推出指定咖啡立减3元的优惠，老板还手写观赛攻略，贴心告知公共交通路线和晚间天气。
这种“把顾客当朋友”的运营思路，在九龙湖店同样得到了延续。一位经常光顾的顾客告诉记者：“老板会记住熟客的口味偏好，有时候进门还没点单，就已经在做了。”
北芒咖啡九龙湖店此次登顶大众点评江宁区咖啡好评榜第一名，折射出的是南京咖啡消费市场的深层变迁。
近年来，南京市咖啡消费热情持续高涨，建邺区约80平方公里的土地上分布着近300家咖啡门店，平均每平方公里3家，密度位居全市前列。行业数据显示，我国咖啡消费市场年均增速达20%，咖啡正深度融入人们的日常生活，而17-40岁人群占比超过40%的人口结构，让南京的咖啡消费拥有了天然的土壤。
截至记者发稿时，北芒咖啡九龙湖店在大众点评江宁区咖啡好评榜上仍稳居榜首，综合评分与用户推荐度均处于领先地位。门店负责人表示：“我们最看重的是每一位顾客的真实反馈，榜单是对我们过去努力的肯定，但我们更想把这份认可变成持续的动力，用更好的产品和体验回馈大家。”
在精品咖啡品牌加速跑马圈地、连锁巨头不断下沉的大背景下，北芒咖啡九龙湖店的登顶，为“小而美”的独立精品咖啡馆在激烈的市场竞争中突围提供了一个值得关注的样本——当咖啡不再仅仅是一杯饮品，而成为一种生活方式和情感连接，真正的核心竞争力或许就在于那一份用心与真诚。
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