打开网易新闻 查看精彩图片

孩子在校吃饭，是所有家长最牵挂的事。如今校园食品安全收紧管控，校长负责制+明厨亮灶全面覆盖，严查不留情面，直击校园餐饮的各类隐患。

从前不少家长心里犯嘀咕：后厨操作看不见，食材新鲜度摸不准，餐具消毒走形式，后厨卫生全靠自觉，监管存在漏洞。现在规则直接压实责任，校长作为第一责任人，出现食品安全问题，直接追责问责，没人可以推卸。

全国中小学、幼儿园推进明厨亮灶全覆盖，后厨监控实时公示，洗菜、切配、烹饪、储存全程透明。食材进货台账、保质期、消杀记录随时可查，缺斤少两、过期食材、脏乱操作，一眼就能发现。

严查不走过场，重点整治三无食材、隔夜饭菜、卫生脏乱、违规加价等问题。从食材采购到日常留样，层层把关，杜绝敷衍应付。不再是口头通知，而是实打实的硬性规定，倒逼学校用心管好食堂。

孩子的健康容不得半点侥幸，校园食品安全没有小事。责任到人、监控在线、全程监管，把隐患堵在源头，守住孩子们的餐桌底线，让家长安心，让校园饮食更踏实。

个人+平台双免责：本文为民生政策通俗解读，仅供科普参考，各地落实情况存在差异，不作为维权依据，据此判断风险自负，本人与发布平台不承担相关责任。