南京沦陷后，无论是百姓还是官兵，大家都忙着各自逃命，从上海回到南京的张云魁，也加入了颠沛流离的大军。
在逃亡的路上，张云魁被一群国民革命军威胁过、救过人，也在长江上漂流过，最终遇到了新四军的团长谢语峰。
张云魁无法讲出真名，因为他在报纸上，已经被国民政府定性为了逃跑将军，是因为他的软弱，才丢了大场，打了败仗，这让任何一名当过兵的人听闻，都会看不起，甚至是将他干掉。
逃兵是对一位军人最大的侮辱。
这对于外界不知真相的人来说，根本无法自证清白，唯一能自保的就是，改名换姓，然后重新开始生活。
张云魁用了孔二包的名字和身份，成了87旅伙夫孔二包。
而彼时的孔二包，正在丁玉娇身边照顾待产的她，他成了掩护身份，丁玉娇对外名义上的丈夫，孔二包成了张云魁。
两人的身份，就这么阴差阳错地互换了。
张云魁不知，他遇到的团长谢语峰，会是他走向革命、走向光明、走向真正信仰的贵人。
在跟随谢语峰后，曾经的国民革命军旅长，第一次在共产党的部队里感受到了内心的冲击，一种从未见过的、甚至以前还带着偏见的感受，那么干净、心安、团结、光明。
对当下时局和国民政府极度不满与悲观的张云魁，在这里重燃了对未来中国迎来曙光的希望。
之后，张云魁获得了组织上的批准，用他过硬的军事才能返乡组建了民兵团，共同抵抗侵华日寇，并加入了共产党。
去上海寻找奇迹生还的丈夫的丁玉娇，与公公张汝贤在乱世中走散了，还好有孔孟万福陪在丁玉娇身边，还在她生产的时候，陪伴在她身边。
因为外面有日寇的四处搜捕，丁玉娇在废墟中强烈隐忍着，生下了儿子月明。
好不容易回到了自己的家里，却发现房子基本上被小叔子张云旗和妻子李淑媛霸占了，在自己家还要看别人的脸色。
李淑媛为人刻薄尖酸，因为看到了报纸上张云魁成了逃跑将军的消息，全然不念亲情，倒嫌弃里多了一张吃闲饭的嘴，反客为主，还想霸占房子。
为了养活自己和儿子，丁玉娇只能出去干活挣钱，甚至还要去卖血才能给儿子治病，还要遭到毒打和羞辱。
孟万福代替了张云魁照顾着他的妻儿，一直守护在丁玉娇身边，也是在这样的时局之下，丁玉娇认识了地下党员曾雪飞，在曾雪飞的感染与指引之下，决定为了新中国的光明，投身到共产革命中去，丁玉娇成为了一名地下交通员。
同时，孟万福因为做的包子好吃结识了民族资本家田家泰，田家泰看似与日本人和汪伪政权勾结，实则他是一名地下情报人员。
在田家泰的考察之下，孟万福化名逃跑将军张云魁，为了利益打进了汪伪政权去收集核心情报，和丁玉娇假扮夫妻，一家三口隐藏身份为革命做着贡献。
而渐渐长大的儿子明月，由始至终不知自己的亲生父亲另有其人，把孟万福当成了亲爹，丁玉娇根本不敢告诉他真相。
在武汉拼命寻找孟万福的韩小月，因长时间等不到他而误以为身亡了，之后也投身革命，成了一名战地护士，认识了张云魁的表弟罗祖良，两人互生情愫。
在辗转中，韩小月与已经参加了新四军的张云魁相识，两人建立起了革命友谊，如同孟万福陪伴丁玉娇一样，相伴就是七年。
张云魁和孟万福的人生，神奇地互换了身份，连同身边的“爱人”也阴差阳错地互换了。
在孟万福的守护下，月明平安健康地长大，而孟万福最终为了革命事业而牺牲。
在孟万福掉进水里时，难怪他像做了一场梦一样，“看”到了张云魁取代自己和韩小月结了婚并走远消失，原来这是导演对他俩未来的暗示。
难怪这部剧还有一个名字，叫《厨子与将军》，这就是他俩交换的人生，里面藏着太多的无奈与隐忍，还有担当与大义。
孟万福再见张云魁时，已经是两人分别七年后的1944年了，张云魁成了新四军苏中军区七分区独立团的团长，孟万福前来报到，成功归队。
但孟万福与张云魁会合后不久，身份暴露而被逮捕，他为了掩护丁玉娇，从一个贪生怕死的小爬虫，最终大义凛然地赴死，孟万福在时局中，完成了他最伟大的蜕变，和韩小月那一别后便是阴阳两隔，再也没能团聚。
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