4月13日,上海市民日校、市民艺术夜校同日开班。今年上海市民艺术夜校迎来十周年。陪伴上海市民走过十年,市民艺术夜校早已从一项公益文化项目,成长为无数都市人安放热爱、丰盈生活的 “城市第二课堂”。
十年之间,夜校一直在成长。去年推出市民日校、填补日间学习空白,还紧跟市民需求新增考证类课程,从艺术美育到职业提升,课程体系愈发多元丰富。人们奔赴夜校的理由也愈发多样:有人为精进技能、为职场赋能,有人为重拾爱好、丰盈日常。记者先后探访市民艺术夜校考证班课堂与总校课堂现场,感受这份火热背后的城市人文温度。
在考证班学习技能
走进上海市现代食品职业技能培训中心教学点,一踏出电梯,一股浓郁的面包香气飘来。该教学点首次加入市民日校,开出咖啡研习社、中式面点实训营、西点烘焙手作工坊三个考证筑基班。
西点烘焙手作工坊里,学员面前的台面上摆着专业的厨师机,四周被烤箱环绕。在这门课上,他们将学习杏仁饼干、汉堡包、豆沙面包、葱油火腿面包等12种西点的制作。
西点烘焙手作工坊,老师讲解制作步骤。
“我现在周一没有课,想利用这个空闲时间学点技能。”上海师范大学旅游管理专业大一学生戎佳逸报名了西点烘焙手作工坊,从奉贤校区往返上课,最想学的西点是做蛋糕。
作为一名“烘焙零基础小白”,戎佳逸在家尝试过跟着网上的教程做蛋糕,却总是失败,“别人做出来很蓬松的一个,我做出来扁扁的像一块饼。家里买了烤箱也没用过几次。”谈及学习目的,她表示,“希望经过系统学习,能让家里的烤箱‘开开张’。”
学员制作杏仁饼干
与之相比,90后郝瑞智报名西点烘焙手作工坊则有职业方面的期望。作为该班级唯一的男学员,他的梦想是开一家西餐店。虽然大学学习的是食品相关专业,但好瑞智毕业后十几年从事的工作与食品并无关系,“报考证筑基班就是想初步了解一下这方面的内容,短期先从培养个人兴趣爱好做起。”
咖啡研习社课程
中式面点实训营学员体验包饺子。
上海市现代食品职业技能培训中心教学点此前已经开出夜校考证筑基班,深受市民欢迎。和其他纯粹出于兴趣的班级不同,这里有全套的专业设备和师资,可供学员进行针对考证的专业学习。
“12次课程会涉及相关职业资格考试的所有内容。”上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华表示,市民既可以把这三门课当作普通的兴趣课程,也可以经过进一步强化模拟考之后考取相关职业资格证书,去年该教学点咖啡课程25名学员中有13名学员决定考证,100%通过。“如果大家有这份对生活的热爱,又想要去学习一门技能,这是非常好的一个机会。”
在兴趣班重拾爱好
晚上在群艺馆开班的上海市民艺术夜校总校课程包括跟着专家去“海考”——行走的城市记忆课、首饰鉴赏及手作设计、太极拳、爵士舞基础班等等,大多数学员是出于兴趣,希望在工作之余寻找一份放松身心的爱好。
顾绣教室里,还未开课,70后学员周颖带来的一幅刺绣《心经》就吸引了众多学员的目光。“只要大家学完周琼老师的课程,就能绣出来。”面对大家的询问,周颖笑着回答。
周颖3年前参加了总校周琼老师的顾绣课程,之后就在网上买了《心经》的底布开始刺绣,3年时间,她时断时续,不久前才完成了这幅作品,正巧又一次成功抢到了周老师的课程,就把这幅作品带到了课堂上。
周颖带来刺绣的《心经》。
“平时工作忙,压力比较大,每周来夜校一次,沉下心来做一些陶冶情操的手工,会放松很多。” 周颖希望上完这次课程,技术能进一层,将《心经》图旁边的绣像完成。
跟着专家去“海考”——行走的城市记忆课则是夜校首次和上海市旅游行业协会合作,开出走出课堂的行走课程。除前两节课在教室上理论课外,学员们将跟着老师行走上海的十条经典线路,触摸这座城市的历史。
跟着专家去“海考”——行走的城市记忆课
“十条线路包括徐家汇、武康路、外滩、国歌之路等等,涉及上海的红色文化、海派文化、江南文化,我们希望大家上完课程,能够加深对上海这座城市的了解。” 首届上海城市推荐官、高级导游师文说。
课堂上,每个学员都拿到了一个黄色的“课程包”,里面装着探索城市所需的水杯、雨伞、笔记本等物品。“这门课程在晚上进行,我们用一个颜色醒目的包把大家聚集起来,一起探索上海。” 师文表示。
学员拿到的“课程包”
上海市群众艺术馆馆长吴鹏宏也出现在“海考”课程上,桌面上端正地摆了一个笔记本,他告诉记者,作为夜校主办方,自己每次夜校课程他都会选以一个市民学员的身份抢课、上课,体会课堂,“这门课是旅游行业协会专门为夜校开设的课程,又是通过文旅融合的方式走出课堂,所以我想通过上课的方式感受一下这门课的特色。”
夜校十周年,让全民美育扎根城市生活
今年上海市民艺术夜校共开设604个点位,1952门课程,招收学员4万余人;市民日校春季班共设126个教学点,367门课程,较去年增长超过80%,学员数6777人,较去年增长63.14%。
今年是上海市民艺术夜校创办十周年,站在新的起点回望,上海市群众艺术馆副馆长徐皓表示,十年来夜校始终以市民需求为核心,不断扩大供给、精准适配、完善机制,从单一晚间课堂成长为覆盖全时域、全人群的城市美育体系。
“市民艺术日校与夜校,核心原则就是扩大供给、精准供给。”徐皓说,“中青年群体需求持续增长,除晚间外,白天时段同样迫切。我们原本预判日校以老年群体为主,结果统计显示80%—90%的学员都是中青年,这让我们更坚定要细分人群、精准适配。” 针对中青年,重点开发生活艺术、时尚潮流、宠物经济等课程;面向老年群体,则优化养生、穿搭礼仪等内容。
精准供给更要兼顾城乡差异。徐皓介绍,“远郊上课时段更早,我们就调整上课时间、增设线上课程,崇明、青浦等地线上课报名火爆;市区则定制外籍非遗手作班、外籍教练课,促进中外文化交流。”
十年也是机制完善的关键节点。“我们健全学员与教学管理办法,保障课程品质;推出学分银行,学员积分可兑换文化服务;新增报名候补系统,避免名额浪费。” 下一步,徐皓表示将持续调研需求、优化市区郊课程布局,筹备全市美育大展演,让学员从课堂走向舞台、成为文化志愿者,形成“学习—展示—服务”的良性循环,让全民美育真正扎根城市生活。
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