又要到大量水果上市的季节了,事实上在广西,每个季节都有很多水果,而且是当季水果,而且价格都不会很贵,就连蓝莓现在也降价了,前两天在菜市看到有些小点的蓝莓只要15元一斤。

其实蓝莓拿货还算好卖的,尤其现在价格下来了买的人也就多了起来,加上蓝莓其实没那么容易坏,不洗放冰箱的话可以保存好几天。

但是芒果就不一样了,虽然芒果的单价比蓝莓低很多,而且喜欢吃的人也不少,但靠卖芒果赚钱真的不容易。

最近看到不少的摊贩都感慨芒果难卖,有摊贩说这是“倒闭货”:每次卖台芒都是白于或赔本,这个必须拉进黑名单了。

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还有人说,这个芒果真的是卖不明白,打包也不行,散挑也不行,每次就开箱的时候卖几个,后面都是扔的多,你们小台芒都是怎么卖的才不会这么打黑点?

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所以说,不是什么水果批发进来然后出去摆个摊就能赚钱的,这其中的门道也是很深的,像芒果这种保质期短且容易起黑点的的水果尤其难卖。

小台芒在成熟时会急剧释放乙烯,一旦熟透在一两天内就会过熟酒化甚至腐烂,一旦发现这种一定要挑出来扔掉或者单独放,不然会影响其他芒果。

而且芒果属于热带水果不适合放冰箱,一旦放冰箱会直接导致果皮长黑斑,果肉也发绵不好吃,不仅不能起到延缓变质甚至还可能加速腐烂。

所以说一旦进了芒果来卖,务必在短时间内清掉,不然很容易砸手里,有经验的过来人告诉你,假如是卖车货的货,小台芒大台芒千万不要碰,要卖就要卖青芒,因为这个台芒颜色变化太快了,打点也快,我连着卖两车都亏了钱的,卖青芒从来都没有亏过。

卖芒果就是在抢时间,时间越长越不好卖,哪怕超市人流量大的地方一样天天扔:

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难道没有好一点的办法吗?因为有时候你不带着卖一点吧,还又有人问咋没有芒果卖,其实有些人已经总结出来经验了,比如这个老板,他说用的草莓盆,定量装2斤,芒果不能见风吹,这样货架期能长点,不能散卖,散卖最后肯定会被顾客翻的损耗大。

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看到好几个老板都是这样打包装好,定量装,量不能太多不然别人觉得吃不完就不买了,最好装个一两斤的样子,用小篮子或者盒子装好,出货还是很容易的。

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而且这样也没那么容易坏,损耗会小很多,如果是散卖的话很难挣钱,新鲜时嫌弃没熟透没人买,等熟透了卖相差劲了,只有赔钱大甩卖。

哪怕那是熟手都不要轻易碰芒果,有个老板讲了自己的经历,说今年有幸卖了一车,这玩意儿开局不赚钱,扫尾必赔钱,我4块到的货卖的12块,卖的少扔的多,1500斤按预期要挣8000,最后挣了一半都不到,再也不敢造次了。

还有一个问题,那就是今年有些老板拿的货不好,就是外观是黄橙橙没有黑点的,但是你切开就会发现里面烂了,根本没法吃,这要是被顾客买回去要被骂死的。

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其实拿货的摊主也是受害者,这种情况要么去找原先的老板要赔偿,要么就退货,不然这没法卖,外皮完好都能出这种货,更不敢想象有一两个黑点的里面烂成啥样了。