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每次挑选都怕踩雷？这款堕落天使干红可以放心试。工艺本身就讨喜——葡萄在树上自然风干，水分减掉四成才采，果味浓缩得刚刚好。莫纳斯特雷尔、丹魄、赤霞珠三种葡萄配合，再用美国橡木桶陈酿三个月，口感被柔化得几乎察觉不到棱角。颜色樱桃红泛紫罗兰，黑加仑、枣干、无花果干的香气扑面而来，夹杂一点甜香料和草本气息。入口清新甜美，低单宁、低酸度，圆润顺滑，完全不用“硬着头皮喝”。稍作醒酒，搭火腿、烤肉或奶酪都很舒服。聚会、自饮、送人都合适，属于怎么选都不会错的那种。