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当地人的必吃榜
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来自成都的欣妹鸡杂，开到北京了！成都老店开了近十年，本地人都常去的店，也是当地人招待朋友会选择的楼下小馆。北京首店开在了朝阳大悦城附近，刚开业不久就积攒了一些老客户，小分队去看看到底怎么样～
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鸡杂锅可以根据人数选择份量大小，两个人吃小锅加上两三个配菜就差不多。每份都是现点现炒，鸡胗、鸡心、鸡肠、鸡肚处理的很干净没有腥味，量给得也不少，每次以为吃完了的时候，又能从配菜下面翻出来几块。
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鸡杂锅自带魔芋、豆皮、豆腐、青笋等素菜，调味很不错，鲜辣入味又不会太咸。魔芋本身有一种烟熏的味道，吃起来很不一样，味道不输鸡杂。
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喜欢酸辣重口的可以单加一份秘制萝卜，也是店里自己腌制的，酸爽开胃，和鸡杂搭配在一起，脆脆的下饭又解腻。
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仿佛回到成都街头
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店里面积不是很大，能坐4、5桌的样子，很有成都当地小店的感觉，到得早的话可以看到店员在一旁备菜，每样都处理得干干净净，看着安心。饭点儿基本都是附近的上班族，翻台比较快，基本不需要等位就能吃上。
作者丨四喜丸子
摄影丨陈擎膘 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
联系合作请加：xfdznb
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欣妹鸡杂
地址：朝阳区八里庄街道朝阳北路102号楼1层113
营业时间：周一至周日 11:30-22:30
预估人均：52元左右
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“微 胖 是 最 好 的 身 材”
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