裹着温暖的毯子,观看一部好电影,享用一品脱冰淇淋是许多人享受的罪恶的快乐。虽然我得承认,有时候这让我感到有些内疚。但最近,在冷冻食品区我发现了一样东西,让我觉得或许有办法来弥补这个罪恶感。
在2025年秋季,Yasso冷冻希腊酸奶推出了五种不同口味的一品脱冷冻甜点——薄荷巧克力片、布朗尼、曲奇奶油、巧克力曲奇面团和咖啡巧克力片。每一品脱含有18到19克蛋白质,而且每种都不超过410卡路里。此外,公司还声称该产品在提供营养价值的同时,口味也没有妥协。事实上,这些冰淇淋保证会受到喜爱,否则顾客可以全额退款。
好吧,虽然我其实不太喜欢希腊酸奶——我觉得它太厚,味道和口感都不愉快——但我确实喜欢我的罪恶快感。所以,我跑到最近的Target商店,满载而归,买了所有口味,坐下来看看这些希腊冷冻酸奶是否真的能满足我的冰淇淋欲望。我希望没有奇怪的口感、粉笔味的余味或人造甜味剂。我想要欺骗我的味蕾,让它在一瞬间都不怀疑我给它的是什么。事情是这样的:
5. 巧克力曲奇面团
打开时给人留下了很深的印象,Yasso的巧克力曲奇面团 看起来与我在网上看到的产品完全一样,里面有丰富的曲奇面团和巧克力块。但外表可能会具有欺骗性。
我先轻轻咬了一小口,嘴里充满了浓郁的香草味。为了更好地享受,我又咬了一大口,能尝到饼干面团和巧克力的味道。饼干面团的糖在我牙齿间发出脆响,释放出熟悉的味道。至于希腊酸奶的成分,每一口开始时都有一丝酸味袭来——那种可能是人工的酸味,但我也不太清楚具体是什么。
然而,这种酸味似乎并没有持续太久,几乎立刻就被香草、饼干面团和巧克力所取代。缺少的正是冷冻希腊酸奶带来的整体奶油感。它迅速消散,虽然它确实有香草的味道,但味道没有持续,感觉有点单薄。我咬了好几口才开始想念它。其他的冰淇淋并没有这种特质。因此,正是出于一些小原因,这一选择只能排在最后。
4. 饼干与奶油
打开这一桶冰淇淋真是一种享受,因为我看到的东西看起来像是冰雪皇后(Dairy Queen)的暴风雪。没有分开的冰淇淋和饼干部分;相反,它们被旋转和混合在一起,每一口都承诺着 饼干与奶油 的美味。我对此充满期待!
我第一口尝到的立即是美国最受欢迎的饼干里面的奶油味。它浓郁而甜美,但并没有过于夸张或明显的人工味。巧克力饼干的独特风味也加入了这个派对,成了奶油的绝佳搭档。冷冻酸奶慢慢融化,我能在牙齿间咬到小块饼干。
在我咬了几口之后,我才注意到那种微微的酸味在远处隐隐约约。它持续的时间不长,并且并不是每一口都有。但时不时地,它会偶尔显现出来。它的程度很小,以至于如果我没有如此仔细地观察,我可能不会注意到。我还注意到我的舌头有些干燥,暗示着一种粉笔般的口感,但同样,这种感觉微弱得让我在平常的日子里可能会忽略。不过,这些细微的感觉并不会影响我享受一杯Yasso的饼干奶油冰淇淋。这款冰淇淋的排名比饼干面团高出一丝。
3. 薄荷巧克力碎片
这款薄荷巧克力碎片冰冻酸奶仅有一抹绿色,并且在其中散布着几种大小不一的巧克力碎片。虽然没有强烈或明显的薄荷香气,但它是第一个触碰到我舌头的味道,带来了我非常喜欢的刺痛感和强烈的清凉感。很快,我在牙齿之间夹住了一块大巧克力碎片,冰冷的感觉被一种浓郁、厚重的巧克力所中和。这种高低起伏的口感在每一口中持续着,形成了一种层层递进的味道。
当我吃完前几口,等待余味的出现或否认它的存在时,我注意到了一些奇怪的事情。薄荷的味道似乎轻轻地粘附在我的上颚上,并提供了一种我通常期待的微弱气泡感。但我口腔的其他部分却干燥得几乎空无一物。我又咬了一口,想看看这种情况发生得有多快,结果惊讶地发现速度相当快。一旦冰冻酸奶离开了味蕾,只有短短几秒钟它就完全消失了。
通常情况下,薄荷和巧克力会在舌头上停留一段时间,但这两者并没有。虽然这似乎是一个无关紧要的理由来降低某种排名,但接下来的两种口味在执行上是如此完美,以至于这种微小的差异就显得重要。这是这款冰淇淋排在第三位的唯一原因。
2. 咖啡巧克力片
这杯冷冻酸奶的咖啡色看起来令人难以抗拒。当我打开这杯带有巧克力碎片的咖啡冰淇淋时,浓郁的咖啡香气扑面而来,让人立刻感到诱人和非常开胃。这将是一次真正的考验,因为我可是个咖啡冰淇淋的超级粉丝。
我很高兴咖啡味道这么浓。浓郁得让我忍不住想,之前有没有尝过这么丰富的咖啡味冰淇淋。而我没有。我能品尝到烘焙咖啡豆的味道,还有一丝奶油的香气,使得口感顺滑而甜美,同时又保持了咸香。巧克力似乎和冷冻酸奶融为一体,不仅仅是在我牙齿间咔嚓作响然后溶解的碎片中。巧克力在余味中带来了一丝甜脆,随后是温暖的黑咖啡味道。它轻轻地停留在那里,我沉浸在其中。
咖啡味道这么浓,它绝对有潜力掩盖冷冻酸奶中可能缺失的任何成分。然而,我并不介意。我觉得我必须指出的唯一一点是,你需要是咖啡爱好者才能享受这种味道。因此,咖啡巧克力片可能比列表上的其他口味更小众,所以我没把它排在第一位。
1. 布朗尼巧克力
打开布朗尼巧克力冰淇淋时,我立刻被里面那些巨大的布朗尼块惊艳到了。冷冻酸奶看起来也超巧克力,我迫不及待想用勺子尝第一口。为了初次品尝,我试图只吃巧克力冷冻酸奶,但那是不可能的。再看包装时,我发现冷冻酸奶里还有一条巧克力漩涡——如此多的巧克力。
所有的味道在我嘴里绽放开来,我能在舌尖上细细品味,随着它缓缓融化,始终保持着浓郁的可可味,丝毫不显得过于强烈。即使冰冻酸奶已经吃完,浓郁的巧克力味依然令人陶醉。第二口时,我尝到了一块浓厚的布朗尼。颗粒状的糖在我牙齿间发出脆响,吃起来更像是软糖,而不是布朗尼。
一口接一口,我在寻找一些不对劲的东西,想找出与普通冰淇淋的不同,但却什么也没发现。我发现的只是美味浓郁的可可味,似乎与甜牛奶巧克力联手,带来了巧克力爱好者的冰淇淋梦想。它甚至一点也不腻。
方法论
我其实不太喜欢希腊酸奶。而且我真的没想到Yasso的冰冻酸奶会让我改变主意。我想着这次品尝可能会找到一种,或者两种可口的味道。我以为会有很多理由让这些味道排名这么低——酸味、人工味、缺乏风味——但结果却恰恰相反。我在寻找与普通冰淇淋明显的不同,但却很难找到。
虽然我只是开玩笑说可能会找到一种替代品来满足我吃冰淇淋的电影之夜,但结果却是我自己开错了玩笑!我原本计划每种口味至少尝三次,但说实话,每种我都愉快地多尝了几次。我花了不少时间去品尝每一种口味,剖析它们的风味,甚至在余味中。只有在那时,我才开始发现一些细微的差别。如果你只是享受你最喜欢的Yasso新款冰冻希腊酸奶,是很难发现这些差别的。尤其是在前两种口味中,这一点更是如此。
无论我怎么努力,我找不到前两种口味的缺点。虽然我认为咖啡的受欢迎程度可能不如 fudge brownie,但这两种口味都非常出色。说实话,所有的口味都不错。这些口味都很棒!
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