绿色龙江黑土优品丨延寿大米：蚂蜒河畔长寿米寒地香韵润万家|延寿大米|水稻|稻米|绿色龙江黑土优品|香米|龙江站(南京地铁)

这一眼，望不尽黑土辽阔；这一味，品得尽龙江深情。央广网黑龙江频道推出《“黑土优品” 看龙江》，把这片中国最肥沃的黑土地生长出来的好物，直接端上您的餐桌。这一方物产，是来自龙江大地的珍贵馈赠。

从田间到餐桌，是农人匠心的坚守。在这里，您将看到 —— 五常大米为何会稻花飘香，黑河大豆如何吸足北纬 49° 的阳光，伊春的红松籽如何在山野间酝酿清香，还能看到玉米、小米、冷水鱼、黑蜂蜜、木耳、蘑菇为何能香飘八方…… 这些带露珠、冒热气的 “黑土优品”，是黑土地最深情的表达。

打开这里的每一篇文字，都是一次寻味之旅；看我们的每一次推送，都是一场与黑土地的对话。“黑土优品”，不仅是物产，更是黑龙江递给世界的一张名片！

3 月 9 日起，跟着我们一起，看遍龙江好物，品味黑土真情。

源自 “中国优质香米之乡” 黑龙江省延寿县的延寿大米，根植于北纬 45° 黄金水稻种植带，坐拥张广才岭下、蚂蜒河畔的原生态沃土，承载百余年稻作传承。在县委、县政府的擘画引领下，这粒源自 “塞北小江南” 的长寿米，凭借 “晶莹如玉、油润香甜、冷不回生” 的卓绝品质，从地方特产蜕变为价值百亿的 “黑土优品” 金名片，书写着生态立县、品牌强农的振兴华章。

品牌铸魂：生态秘境孕育长寿香米

延寿县地处黑龙江省中南部，张广才岭西麓，松花江支流蚂蜒河穿境而过，形成了 “四面环山、一水中流” 的独特地貌，素有 “塞北小江南” 的美誉。这里是国家级生态示范区，森林覆盖率高达51.76%，境内 24 条河流、314 处泡泽与两大水库构成了丰沛洁净的水网，大气、土壤、水质均达国家一级标准，是天然的绿色有机稻米生产基地北京市农业农村局。

天赐沃土，育此珍米。 境内黑土层深厚达 30-40 厘米，有机质含量高达3%-6%，土壤呈天然弱酸性，为水稻生长提供了丰富养分。地处寒温带，四季分明，冬季漫长休耕，夏季雨热同季，秋季昼夜温差可达 14℃，长达 180 天的黄金生长周期，让稻米得以充分积累干物质与天然糖分北京市农业农村局。得天独厚的生态禀赋，造就了延寿大米 **“长粒晶莹、清白如玉；蒸煮清香、油亮饱满；口感油润、软糯弹牙；凉后不回生、营养更丰富”的核心品质。其直链淀粉含量适中，胶稠度高，富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，不仅口感上佳，更契合现代健康饮食理念。袁隆平院士曾亲笔题词赞誉：“延寿大米，延年益寿”**。

百年积淀，誉满华夏。 延寿水稻种植历史逾百年，是全国优质香米核心产区。2015 年，延寿大米荣获国家农业部农产品地理标志与原国家质检总局地理标志产品 “双认证”。2025 年品牌价值达112.20 亿元，位列全国地理标志产品百强榜第 30 位、世界稻米地理标志（县域）品牌百强榜第 12 位，稳居全国大米区域品牌第一梯队。目前，全县水稻种植面积稳定在110 万亩，年产优质稻谷 60 余万吨，是黑龙江省超百万亩水田的农业大县。

多措并举：全链赋能擦亮金字招牌

延寿县坚持走 “生态优先、科技支撑、品牌引领、融合发展” 之路，构建起从种子到餐桌的全产业链高质量发展体系，让 “延寿大米” 的品牌根基愈发牢固。

战略引领，锚定航向。 将稻米产业定为 “一号产业”，实施 “延寿香米 2025” 战略，统筹推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。划定核心保护区，累计投入数亿元用于高标准农田建设、黑土地保护和生态环境治理，筑牢产业发展根基。

科技赋能，良种护航。 聘请袁隆平院士为顾问，共建科技示范基地，持续优化 “绥粳 18”“中科发 5” 等优质香稻品种，优质品种覆盖率达100%。在全国率先研发推广有机水稻地膜覆盖栽培技术，实现节水、增产、环保多重效益。全县农业综合机械化率超 98%，无人机植保、测土配方、智能灌溉等智慧农业技术全面普及。

标准严苛，全程溯源。 制定并执行严格的《地理标志产品延寿大米》地方标准，推行 “统一品种、统一农资、统一技术、统一管理、统一收获” 的 “五统一” 模式。建立覆盖生产、加工、流通的区块链质量追溯体系，实现 “从稻田到饭碗” 的全程可监控，确保每一粒米都符合绿色优质标准。

品牌营销，声震九州。 连续举办 “新米节”“丰收节”，积极亮相全国绿博会、哈洽会等高端平台。创新 “我在延寿有亩田” 定制农业模式，线上直播带货与线下全国商超专柜双线发力，产品畅销全国 30 多个省市及东南亚地区，实现优质优价。

三产融合，提质增效。 以 “粮头食尾” 延伸价值链，开发胚芽米、方便米饭、大米煎饼、米糠油等精深加工产品。依托蚂蜒河国家湿地公园与长寿山，打造 “稻作文化 + 生态旅游” 线路，形成 “产业促文旅、文旅塑品牌” 的良性循环。

成效斐然：一粒香米富一方百姓

多年深耕，硕果盈枝。延寿大米已成为带动县域经济、助推乡村振兴的强大引擎，实现了品牌、产业、民生的三重跨越。

品牌价值，节节攀升。 从 2018 年的 7.42 亿元跃升至 2025 年的 112.20 亿元，品牌价值 7 年增长超 15 倍。先后斩获 “中国大米十大品牌”“中国十大好吃米饭” 等多项殊荣，成为 “黑土优品” 中极具辨识度的 “长寿米” 代表，享誉海内外。

产业集群，日益壮大。 全县拥有稻米加工企业 59 家，其中国家级、省级农业产业化龙头企业十余家，年加工能力超百万吨。形成了集 “育种、种植、加工、仓储、物流、营销、文旅” 于一体的完整产业集群，彻底改变了原粮外销的传统模式，产品附加值大幅提升。

兴农富民，效益显著。 通过 “龙头企业 + 合作社 + 农户 + 基地” 的利益联结机制，带动全县 8 万多农户增收致富。土地规模经营率超 90%，订单农业覆盖率稳步提升，农户每亩水稻年均增收超 300 元。昔日的传统农业县，正向着产业兴旺、生态宜居、生活富裕的现代化新农村迈进。

经验启示：生态品牌的 “延寿路径”

延寿大米的成功实践，为寒地黑土特色农产品品牌建设提供了宝贵的 “延寿经验”。

坚守生态是底色。 始终将 “绿色、有机、生态” 作为核心竞争力，守护好这片 “净土”，用稀缺的生态价值赢得市场的高度认可。

科技创新是动力。 以良种为芯，以科技为翼，将传统种植经验与现代农业技术深度融合，确保品质始终领先。