2026年四月,统一掀起了一场行业罕见的推新狂潮:单月内集中上架近十款饮料新品,从茉莉鲜橙、奇兰乌龙绿茶到气泡冰茶、等渗荔枝风味饮品,覆盖茶饮、果汁、功能饮料多个赛道。这场被业内称为“疯狂四月”的动作,绝非国民快消品牌常规的产品迭代,而是在经典大单品生命周期见顶、传统渠道增长动能近乎枯竭后的应激式自救。
作为中国快消行业缠斗三十年的双巨头,统一与康师傅在存量竞争时代走出了两条截然不同的发展路径。统一在渠道闭环里向内求索,试图用密集推新打破增长困局;康师傅则坚定向外突破,以数字化为抓手打通品牌、渠道与消费者的全链路。
二者的路径分化,恰恰戳中了当下传统快消渠道体系转型最核心的生死命题:当深度分销的红利彻底见顶,当渠道压货的模式走到尽头,传统快消品牌的增长究竟该向何处去?
一、存量时代两种增长逻辑的终极分野
中国快消行业的发展,以2014年为界,清晰地划分为两个时代。此前是增量时代,渠道扩张就是增长本身,品牌商只要做好“厂家-经销商-终端门店”的三级分销,靠着铺货率的提升就能吃下行业增长的红利;此后便是缩量时代,行业总量见顶,巨头之间的内卷从渠道覆盖的广度,转向了运营效率的深度。
正是在这个行业分水岭上,统一与康师傅的底层增长逻辑,走向了完全相反的方向。
统一的增长逻辑,始终是向内的。它的所有动作,都没有跳出“渠道压货-推新补利-再压货”的传统闭环。在这套逻辑里,渠道是增长的唯一核心,品牌商的核心工作,就是找到能给渠道提供更高毛利的产品,让经销商和终端愿意接货、愿意压货,从而完成业绩指标。这套逻辑在增量时代行之有效,靠着渠道推力就能实现规模扩张;但在存量时代,当终端货架饱和、消费者需求分化,这套向内求索的模式,就陷入了无法破解的死循环。
康师傅的增长逻辑,则是坚定向外的。它跳出了“向渠道要份额”的传统思维,转向“向用户要增长”的全新逻辑,而数字化就是实现这一跨越的核心抓手。在康师傅的体系里,渠道不再是单纯的压货通路,而是品牌触达消费者、运营用户资产的核心触点。这套逻辑的本质,是顺着渠道链路,把品牌的影响力从B端、b端,一直延伸到C端的消费者,完成从“经营货”到“经营人”的底层转型。
两种逻辑的差异,最终清晰地体现在了业绩结果上。2025年财报显示,康师傅全年实现营收790.68亿元,归母净利润45.01亿元,同比大幅增长20.5%,整体毛利率提升1.7个百分点至34.8%;而统一虽然全年营收317.14亿元、同比增长4.56%,但占营收六成以上的饮品业务,增速从上年的高位骤降至1.2%,下半年营收甚至同比下跌1.7%,增长动能明显不足。
更值得关注的是,二者的增长质量有着本质区别。统一的增长,很大程度上依赖食品业务的高端化和零食量贩等新渠道的铺货,而饮品业务的核心基本盘持续承压;康师傅的增长,则是全链路效率提升的结果,通过数字化实现了渠道费用的精准投放、终端动销的持续提升和用户资产的长效沉淀,这种增长具备更强的可持续性。
从行业发展的维度看,统一与康师傅的路径分化,不是两家企业的战略选择差异,而是中国快消行业存量时代,新旧两种营销体系的终极对决。过去三十年,深度分销体系成就了中国快消的黄金时代,也让无数品牌形成了“渠道为王”的路径依赖;但今天,当渠道红利彻底见顶,只有跳出向内的渠道内卷,走向向外的用户经营,才能找到存量时代的增长新航道。
二、向内思维下的渠道库存空转
统一的“疯狂四月”,不是第一次密集推新,也绝不会是最后一次。过去几年,统一始终在重复着“密集推新-渠道压货-动销乏力-新品沉寂-再推新”的恶性循环。很多业内人士都有一个共识:统一从来不缺新品研发能力,缺的是让新品真正实现C端持续动销的能力。
而这一困局的核心根源,就在于统一的新品逻辑,从始至终都是向内的“渠道思维”,而非向外的“用户思维”。
传统快消品牌的新品研发,有两条完全不同的路径。一条是“从C到B”:先基于消费者的真实需求、消费场景和心智空白,完成产品定义与研发,再通过渠道体系触达用户,用C端的动销拉动B端的分销;另一条是“从B到C”:先考虑渠道需要什么样的产品,尤其是渠道需要多高的毛利,再基于渠道的利润需求开发新品,用渠道的推力把产品压到终端,最终等待消费者被动接受。
统一的新品逻辑,显然属于后者。对于传统渠道体系而言,经典大单品虽然销量稳定,但经过多年的市场流通,价盘已经高度透明,经销商和终端门店的毛利空间被极度压缩,自然缺乏主推的积极性。这时候,新品就成了给渠道“补利”的最佳工具。新品没有透明的价盘,品牌商可以给渠道留出远高于大单品的毛利空间,从而让经销商和终端愿意接货、愿意压货,快速形成账面营收。
但这种“为渠道找高毛利产品”的推新逻辑,从一开始就埋下了致命的隐患:它只解决了渠道“愿不愿意卖”的问题,却完全没有解决消费者“愿不愿意买”的问题。
刘春雄老师在新品推广的核心逻辑中反复强调,“三新”(新品牌、新产品、新市场)推广的核心,是通过b端触达C端,完成用户的认知教育,最终形成持续的消费习惯。而统一的新品推广,所有的资源和政策,都倾斜在了渠道端,从经销商的打款政策,到终端的陈列费用,层层加码的渠道激励,最终只实现了产品从厂家仓库到渠道仓库的转移,却没有完成对消费者的心智占领。
更关键的是,统一没有一套支撑新品实现C端持续动销的数字化运营体系。新品上市后,厂家既不知道产品最终卖给了谁,也不知道消费者为什么买、为什么不买,更无法针对消费人群做精准的触达和复购运营。终端门店只能靠自然流量销售,一旦新品动销不及预期,渠道就会出现库存积压,最终只能通过打折、临期处理的方式清库存,直接击穿新品的价盘,让本就依靠高毛利支撑的渠道体系彻底失去信心,新品也就此陷入沉寂。
这就是统一“推新即沉寂”的死穴:密集推新从来都不是基于消费者的真实需求,而是渠道补利的应激手段;新品的增长从来都不是来自C端的真实消费,而是渠道压货的账面数字。最终,一场又一场的推新狂潮,只是沦为了渠道库存的无效空转,非但没有救得了增长,反而不断消耗着品牌的渠道信任和市场资源。
三、bC一体化重构渠道增长底层逻辑
与统一的推新困局形成鲜明对比的,是康师傅在存量竞争中的稳健增长。很多人把康师傅的增长,归结为其规模优势和渠道深耕,但真正的核心,是其“向外”的数字化布局,真正落地到了渠道全链路,通过bC一体化体系,完成了对传统渠道的重构与激活。
刘春雄老师提出,中国快消渠道体系的进化,已经走过了三个阶段:第一阶段是定型B端,以县级代理为核心完成全国渠道覆盖;第二阶段是定型b端,通过深度分销实现对终端门店的精细化管理;而现在,行业已经进入了第三阶段——定型C端,通过运营C端用户,实现对渠道体系的反向激活。康师傅的数字化转型,恰恰踩中了渠道进化的这一核心脉络。
很多传统快消品牌的数字化,都陷入了一个误区:把数字化等同于做电商、做直播、做线上流量,最终只是把线上当成了一个新的压货渠道,非但没有赋能传统渠道,反而造成了线上线下的渠道冲突。而康师傅的数字化,从一开始就没有走“去中间化”的路线,而是走了“赋能中间化”的bC一体化路线。它没有推翻过去三十年积累的深度分销体系,而是通过数字化工具,把百万终端网点从品牌的压货通路,升级为直面消费者、运营用户资产的核心触点。
康师傅bC一体化体系的核心落地载体,就是以“一物一码”为基础的全链路数字化系统。这套体系,从根本上解决了传统快消渠道的三大核心痛点:
第一,实现了渠道激励与真实动销的绑定,彻底激活了终端门店的主推积极性。传统的渠道返利,往往与打款额、铺货量挂钩,很容易出现经销商截留、核销复杂、与动销脱节的问题。而康师傅的一物一码体系,把渠道激励与消费者的扫码动作直接绑定,终端门店卖出产品、消费者完成扫码,门店就能实时获得红包激励,卖得多、赚得多,激励直接到账,没有中间截留。这套机制,让终端门店从被动的铺货网点,变成了主动的动销推手。
第二,打通了品牌到消费者的直连链路,实现了对用户资产的长效运营。过去,快消品牌最大的痛点,就是“货卖出去了,却不知道卖给了谁”。而通过一物一码体系,康师傅把每一次消费,都变成了品牌与消费者的连接机会。消费者扫码参与活动的过程,就是品牌完成用户数据沉淀的过程,基于这些数据,品牌可以清晰地掌握消费者的消费频次、口味偏好、购买场景,从而实现精准的产品研发、营销触达和复购运营。
第三,实现了对渠道全链路的可视化管理,让营销决策从“凭经验”变成了“看数据”。传统的渠道管理,厂家只能看到经销商的打款数据,却看不到终端的真实动销情况,很容易出现渠道库存高企、营销资源错配的问题。而康师傅的数字化系统,通过箱码、瓶盖码的联动,能够实时掌握每一批货从经销商到终端、再到消费者的全链路流转情况,形成“渠道执行热力图”。基于真实的动销数据,品牌可以精准调整不同区域、不同渠道的营销策略,把营销资源投放到真正能带动动销的地方,大幅提升渠道运营效率。
康师傅的这套bC一体化体系,真正实现了“脚踩bC,重心在b”的核心原则。它触达C端的核心目的,不是绕过终端做DTC,而是通过C端的运营,反向激活b端的活力。这套体系,让经销商和终端门店不仅能赚到产品差价的钱,还能赚到用户运营的钱,从而与品牌形成了真正的利益共同体。这正是康师傅能在行业存量竞争中稳住基本盘,并不断拉开与竞争对手差距的核心密码。
四、从经营渠道到经营用户的底层转型
统一与康师傅的路径对照,给所有传统快消品牌一个重要启示:当行业进入存量时代,大单品见顶、渠道增长枯竭是必然的趋势,想要跳出增长困局,就必须彻底跳出“向内要渠道份额、靠推新打强心剂”的旧路径,转向“向外要用户资产、靠数字化打通bC链路”的新逻辑。
过去,传统快消品牌的增长公式,是“铺货率×渠道推力”。只要把货铺到终端,再给渠道足够的激励,靠渠道推力就能实现销量增长。但今天,这个公式已经彻底失效了。终端货架已经饱和,消费者的选择越来越多,单纯的铺货已经带不来销量,单纯的渠道激励,只能带来库存的转移,而不是真实的消费。
新的增长公式,已经变成了“用户数×复购率×客单价”。品牌的核心竞争力,不再是你掌控了多少渠道网点,而是你沉淀了多少核心用户;不再是你能给渠道多高的毛利,而是你能给消费者提供多少持续的价值。这就是从“经营渠道”到“经营用户”的底层转型,也是存量时代快消品牌唯一的破局之道。
而实现这一转型的核心抓手,就是数字化。但这里必须纠正一个行业普遍存在的误区:数字化绝对不是跟风做线上流量,更不是放弃传统渠道去做纯线上的DTC。快消品要触达亿级用户,只能通过“百万终端、千万触点、亿级用户”的长链路触达,任何去中间化的线上模式,都无法实现规模化的用户覆盖。传统快消品牌三十年积累的百万终端网点,不是转型的包袱,而是最宝贵的用户触点资产。
对于无数还困在渠道内卷里的传统快消品牌而言,统一的困境就是自己的镜子,康师傅的破局就是自己的方向。你不能指望靠一款又一款的新品,去拯救已经失去活力的渠道体系;也不能指望靠一次又一次的渠道压货,去实现可持续的增长。只有跳出向内的渠道内卷,走向向外的用户经营,把渠道思维升级为用户思维,把铺货能力升级为用户运营能力,才能真正跳出大单品见顶后的增长困局。
结语
统一的“疯狂四月”,是传统快消品牌在旧增长逻辑里的最后挣扎;而康师傅的稳健增长,则是新营销体系在存量时代的价值验证。二者的分野,本质上是传统快消行业新旧渠道增长逻辑的鲜明对照。
今天的中国快消行业,正在经历健康化、年轻化的深刻变革,消费者的需求越来越多元,渠道的形态也在不断迭代。但行业发展的底层逻辑从未改变:谁能真正触达消费者,谁能真正与用户建立持续的连接,谁就能在周期波动中站稳脚跟。
米多创始人王敬华曾说:渠道红利的时代已经彻底结束,用户红利的时代才刚刚开始。只有真正完成从“经营渠道”到“经营用户”的底层思维转型,用数字化打通bC全链路,让百万终端成为用户运营的核心触点,才能彻底跳出推新即沉寂的恶性循环,在存量时代找到真正的长期增长之路。
关于米多
米多公司成立于2014年,是国内领先的营销数字化整体解决方案提供商,在营销领域致力于以企业业务能力(EBC)为核心,构建基于“立体连接、数据共通、流量共享、全景共鸣、全域赋能、全链共赢”的产业互联网营销服务平台,赋能企业通过“网络协同”和“数据智能”双螺旋引擎,用数字化驱动业务增长。累计服务酒类行业、快消行业、日化家清行业、化工建材行业、茶叶行业等品牌类企业逾3000家,包括茅台、可口可乐、宝洁、高露洁、维达、立白、雪花啤酒、劲牌、绿箭、嘉士伯、美涂士、华新集团等。
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