4月15日，南宁市市场监管局联合兴宁区市场监管局组织强方国际物流园、桂通香料加工孵化基地、广西东盟国际香料市场等3家食用八角市场开办方负责人及食用八角经营者共130余人开展八角经营规范培训会，进一步压实市场开办方及经营户主体责任，以精准普法夯实食品安全管理根基。

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会上，南宁市市场监管局四级调研员黄春乐从四个方面提出明确要求：一是提高政治站位，深刻认识食用农产品安全工作的极端重要性，始终把群众饮食安全放在首位；二是全面压实市场开办方主体责任，严格把好市场准入关口，健全常态化管理机制；三是强化经营户自律意识，严守诚信经营底线，自觉规范经营行为；四是压紧压实属地监管责任，坚持守土有责、守土尽责，形成监管与自律同向发力的良好格局。

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培训中，南宁市市场监管局食品经营科围绕《食用农产品批发市场经营规范》开展专题普法宣讲，重点讲解食品安全自查要点、食用农产品市场准入流程、进货查验记录制度、承诺达标合格证规范使用、快速检测室配备运行、管理制度公示等内容，通过政策解读、规范指引、案例提醒相结合的方式，进一步统一思想、凝聚共识，有效提升市场开办方与经营者的食品安全法治意识和管理能力，为规范食用八角经营行为、防范化解食品安全风险、守护群众“舌尖上的安全”筑牢坚实防线。

参训人员纷纷表示，此次培训内容详实、针对性强，既厘清了日常经营中的法律责任与规范要求，也学到了实用的食品安全管理方法，今后将严格落实各项制度要求，守法经营、诚信经营，共同维护市场食品安全秩序。

下一步，南宁市市场监管局将常态化开展普法宣传、业务培训与监督检查，不断压紧压实各方主体责任，健全长效监管机制，全力守护人民群众饮食安全。

记者：木易 通讯员：何正君、谢岩