【来源：江苏新闻广播】
医说真相 守护健康
吸烟没有所谓的“安全剂量”
江苏新闻广播记者祖名
4月15日到21日是第32个全国肿瘤防治宣传周。今年宣传周主题为“早防早筛早治 同心携手抗癌”。大家都知道，肺癌是我国癌症的头号杀手。很多人觉得吸烟是小事，二手烟闻闻也没关系，这两者和肺癌之间并没什么关联。真的是这样吗？
江苏省肿瘤医院胸外科主任、主任医师李明：
首先要跟大家明确的是，烟草烟雾和二手烟均被世界卫生组织国际癌症研究机构列为1类致癌物。吸烟会显著增加多种癌症的发生风险，包括口腔癌、鼻咽癌、喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、结直肠癌等。烟草中含有大约70种已知致癌化学物质。
同时，烟草中的有害成分还会削弱人体免疫功能，降低机体对致癌因素的抵抗能力，从而进一步增加患癌风险。
吸烟不存在所谓的“安全剂量”，即使少量吸烟也会对健康造成危害，同样也不存在“安全的烟草产品”。无论是传统香烟、水烟、电子烟都会对健康造成损害。
减少烟草危害的有效方法只有一个——不吸烟或尽早戒烟。研究表明，随着戒烟时间的延长，吸烟带来的健康危害会逐渐降低。因此，戒烟从来不晚，越早戒烟，对健康的益处越大。同时，也应主动远离二手烟，为自己和家人营造无烟的生活环境。
解惑
红酒养生、白酒杀菌？不靠谱！
江苏新闻广播记者祖名
生活中不少人说红酒养生、白酒杀菌，这到底靠不靠谱？酒精和肿瘤的真实关系又是怎样的呢？
江苏省肿瘤医院普外科主任、主任医师李刚：
门诊中，我们常常听到大家说“我喝得不多，没事”，酒精和肿瘤之间关系的真相可能和大家想的完全不一样。
因为饮酒会显著增加多种癌症的发生风险，包括头颈部癌、食管癌、肝癌、乳腺癌和结直肠癌等。酒精饮料中的乙醇及其代谢产物乙醛列为1类致癌物。不仅乙醛会带来直接损伤作用，长期饮酒可能影响多种营养素的吸收与代谢，从而增加癌症发生的风险。
此外，饮酒可升高体内雌激素水平，从而增加女性乳腺癌的发生风险。由于个体代谢乙醇的能力存在差异，饮酒带来的健康风险也因人而异。如果把我们的身体比作一栋房子，酒精其实就像慢慢腐蚀墙体的酸雨。喝进去的酒精会在体内转化成乙醛，这种物质会直接损伤细胞，可能一次两次看不出变化，天天喝、长年累月，细胞变异癌变的风险就直线上升。
另外关于红酒养生、酒量好就没事这样的认识也是错误的。因此，从癌症预防角度出发，应尽量减少饮酒或不饮酒，避免酗酒，以降低相关癌症风险。
解惑
少吃腌制、熏烤和高温油炸食物
江苏新闻广播记者祖名
生活里，腌制咸菜、熏肉腊肠、高温油炸的炸鸡薯条、烧烤小吃，个个香气扑鼻，让人爱不释手，隔三差五就想吃一口，可这一口口鲜香背后，藏着不少健康隐患。真相是什么？
江苏省肿瘤医院临床营养科主任、副主任医师王卉：
首先明确的是熏肉、香肠、烧烤这些食物之所以香，离不开高盐、重油和特殊加工方式，也会产生亚硝酸盐等多种致癌物，经常摄入腌制食品可能增加鼻咽癌和胃癌的发生风险。
我们都知道，腌制食品通常含盐量较高，长期高盐饮食加重肾脏负担，油炸熏烤食物还会热量爆表，损伤血管。这些高盐腌制食物偶尔吃一次，身体还能代谢，可长期吃、天天吃，致癌物就会不断堆积，持续损伤消化道黏膜，大大增加胃癌、肠癌等患病风险。
因此，我们建议大家多吃新鲜的食物，尽量减少腌制、熏烤和高温油炸食物的摄入，并控制加工肉制品的食用量，选择新鲜、清淡的食物和更健康的烹饪方式。
解惑
久坐真的很伤身
江苏新闻广播记者祖名
现在不少人白天上班坐着办公，下班回家躺着刷手机，一天下来，屁股几乎就没离开过椅子。大家总觉得久坐只是腰酸背痛，可您知道吗？久坐已经被明确和多种慢性病，甚至部分癌症风险升高密切相关。专家为您揭晓真相。
江苏省肿瘤医院结直肠外科主任、 主任医师杨柳：
久坐行为已被证实与多种慢性疾病及部分癌症风险升高相关。研究表明，长期久坐可能增加乳腺癌、结直肠癌等癌症的发生风险。
适度规律身体活动有助于降低多种癌症发生风险，包括乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、食管癌、胃癌、肾癌和膀胱癌等。
我们常常听到这样的一句话：“运动是良药”，当然，我这里指的是适度运动，量力而行的运动。比如运动有助于减少体脂，降低与癌症相关的性激素水平，从而降低乳腺癌等激素相关肿瘤的风险；适度运动也可以增强免疫功能和改善消化系统功能，从而减少消化道与潜在致癌物的接触时间。
世界卫生组织建议：成年人每周至少进行150—300分钟中等强度身体活动；老年人及慢性病患者也要在自身能力范围内坚持运动。在此我们也发出倡议，别再久坐不动了，起来走一走、做个拉伸，每动一下，都是在给健康加分哦。
解惑
这些小事做好 减少患癌风险
江苏新闻广播记者祖名
很多人觉得癌症离自己很远，其实一些不起眼的小习惯，可能在悄悄增加风险。像容易通过日常接触悄悄传播的幽门螺杆菌、乙肝、丙肝都和癌症密切相关。专家为您揭晓真相。
江苏省肿瘤医院妇瘤外科学科带头人、主任医师王金华 ：
很多人不知道，一些常见的病毒、细菌，长期感染会明显提高患癌风险。比如幽门螺杆菌，和胃癌、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤关系最密切，它长期在胃里“定居”，反复引起炎症、溃疡，慢慢就可能诱发癌变。再比如乙肝病毒、丙肝病毒，它们是肝癌的主要元凶。
长期慢性肝炎会一步步变成肝硬化，最后发展成肝癌，我国很多肝癌都和这两种病毒有关。所以，做好防护格外重要：聚餐用公筷公勺、餐具消毒、不吃不洁食物，减少幽门螺杆菌传播；不共用牙具、剃须刀等可能沾血的私人物品，避免乙肝、丙肝病毒交叉感染。把这些小事做好，就可能会有效降低相关感染和癌症风险。
解惑
医说真相栏目由 江苏新闻广播、江苏省卫生健康委联合打造 荔枝新闻中心记者：祖名 编辑：小鱼儿、小金
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