在西班牙葡萄酒产区中,杜埃罗河岸或许没有里奥哈的知名度,但它绝对是品质的代名词,被誉为“西班牙最具潜力的产区”,更是被业内普遍看好成为下一个DOCa产区。它位于西班牙中部的卡斯蒂利亚-莱昂自治区,分布在杜埃罗河两岸,因此得名,产区覆盖布尔戈斯、巴利亚多利德等4个省份,共89个市政自治区,葡萄园总面积达20956公顷,其中大部分集中在布尔戈斯省。

杜埃罗河岸的风土极具特色,产区坐落于伊比利亚半岛北部高原,海拔高达800米,是西班牙海拔最高的葡萄酒产区之一。这里属于大陆性气候,受大西洋影响较弱,冬季严寒,夏季炎热,昼夜温差极为显著——白天充足的阳光让葡萄积累充足的糖分和风味物质,夜晚的低温则减缓葡萄成熟速度,保留了活泼的酸度,这种气候条件让葡萄的风味层次更加丰富。产区土壤以松散的石灰质土壤为主,部分山坡土壤中还含有石膏等有益成分,土壤透气性好,且不十分肥沃,迫使葡萄根系向深处扎根,吸收更多矿物质,赋予葡萄酒独特的矿物质风味。

该产区以红葡萄酒为核心,几乎将全部精力投入到红葡萄酒的酿造中,核心葡萄品种是丹魄(Tempranillo),当地称之为“Tinto Fino”,占所有酿酒葡萄总量的81%,法律规定丹魄在红葡萄酒中的比例不得低于75%。用其酿造的红葡萄酒颜色深浓,单宁紧实,结构均衡,香气复杂,既有成熟的红黑浆果香气,又伴有皮毛、香料等气息,经过橡木桶陈酿后,口感会变得更加圆润优雅,陈年潜力极强,部分顶级酒款经过十年陈酿后仍能继续发展,品质不断提升。这里诞生了西班牙“酒王”——贝加西西里酒庄(Vega Sicilia),其旗舰酒款“Unico”采用大胆的陈酿方式,先在全新法国橡木桶中吸收香气,再转入旧美国橡木桶软化酒体,最后回到新桶完成陈酿,至少经过10年才能上市,堪称西班牙葡萄酒的巅峰之作。此外,杜埃罗河岸也出产少量桃红葡萄酒和白葡萄酒,桃红葡萄酒由歌海娜酿造,果香浓郁,酒体偏重;白葡萄酒则以阿比洛(Albillo)为品种,主要供当地消费,口感清爽,酸度宜人。

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