4月16日，来自重庆市两江新区市场监管局消息称，近日，随着一张《重点液态食品道路散装运输准运证》的正式核发，两江新区实现了辖区内重点液态食品道路散装运输准运许可全覆盖。
今年3月，两江新区市场监督管理局核发首张《重点液态食品道路散装运输准运证》。截至日前，辖区内在营且涉及重点液态食品散装运输业务的相关物流企业及生产经营单位，已全部通过现场核查并依法取得准运许可，实现了监管对象的全覆盖、无遗漏。
执法人员在核查相关信息。两江新区市场监管局供图
据介绍，此次核查中，两江新区市场监督管理局食品生产安全监督管理科组建专业核查小组，严格对照《重点液态食品道路散装运输准运许可现场核查表》十大核心要点，对最后一批申请企业开展了全方位精细化核查。
核查内容涵盖运输容器编号与罐式容器行驶证车辆识别代号的一致性、运输容器材质是否符合食品安全国家标准、食品专用标识喷涂的规范性与辨识度，以及运输过程控制、食品安全管理人员培训考核、运输容器清洁维护、文件记录管理等制度的建立和落实情况。
重点液态食品道路散装运输准运许可是食品安全生产经营全链条监管的重要环节。此次实现准运许可全覆盖，不仅补齐了辖区重点液态食品运输环节的监管短板，更通过推动发货方、承运方、收货方三方联动，初步构建起运输联单管理、运输容器专用、全程查验追溯的全链条可追溯体系，将食品安全监管从生产端延伸至运输“最后一公里”。
下一步，两江新区市场监督管理局将工作重心从“准入审批”转向“长效监管”。一方面，持续强化对已获证企业的日常监督检查与“双随机”抽查，督促企业严格履行食品安全主体责任，确保运输环节风险可控；另一方面，将进一步加大政策宣传与警示教育力度，严厉打击无证运输、违规操作等行为，巩固全覆盖工作成果。同时，两江新区市场监管局还将积极探索数字化监管手段，推动运输过程信息化追溯，持续提升重点液态食品运输环节的智慧化监管水平，守护人民群众“舌尖上的安全”。
上游新闻记者严薇
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