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前言：
为什么喝茶？我不知道，在我的记忆里，家里的茶罐就没空过，不论是邻居串门，还是亲友到访，进门入座的第一件事，就是沏上一壶滚烫的热茶。
从小耳濡目染，长大后我也喝茶，人家喝茶分季节，什么季节饮什么茶，我是来者不拒，管他红绿白花还是乌龙，只要是茶，我就欢喜。
说到喝茶这件事，就不得不提及白居易，在唐代诗坛上，他不仅诗写得好，还是实打实的茶痴，对蜀茶更是爱到骨子里。
今天要与您分享的这三首诗，都与茶有关，没有晦涩难懂的典故和故作高深的辞藻，满纸烟火气，极富幽默感。
下面，我们就一首一首地拆解，先读白话译文，再聊诗里的人情世故、亲友关系，顺便扒一扒蜀茶到底有什么魅力，能让他如此心心念念。
金花银椀饶君用，罨画罗衣尽嫂裁。
觅得黔娄为妹婿，可能空寄蜀茶来。——唐 白居易《杨六尚书新授东川节度使代妻戏贺兄嫂二绝 其二》
简译：
华贵的金花银碗，你尽管敞开了用，精美的彩绘绫罗衣裳，全凭嫂嫂巧手裁剪。
你挑中我这样清贫质朴的人做妹婿，如今你镇守盛产好茶的东川，可别忘了顺手给我寄些蜀茶来呀。
赏析：
杨六尚书即杨汝士，他不仅是白居易私交甚好的老友，还是白居易妻子的亲哥哥，是白居易实打实的大舅哥。
开成元年，杨汝士升任东川节度使，而东川正是蜀茶的核心产区，等于是把家直接安在了大唐顶级茶仓里。
大舅哥高升，白居易选择替妻子代笔祝贺，这步棋，情商拉得够满，一来，以妻子的名义祝贺娘家人，礼数周全，亲近自然，不生分。
二者，借着”妹婿“的身份打趣讨茶，比自己直接开口要体面得多，分寸刚刚好，第三，也藏着夫妻间的小默契，借着贺喜的由头，光明正大地向大舅哥”预定“好茶。
他自比安贫乐道的黔娄，嘴上说着自己不求富贵，可转头就直奔主题讨要蜀茶，要知道，蜀茶在唐代可是贡茶，常人很难喝到，只有镇守产地的杨汝士才有机会拿到一手好货。
可白居易一句“可能空寄蜀茶来”，半撒娇半试探，就把一家人不分彼此的亲昵写得活灵活现，讨茶讨得坦荡又可爱，令人忍俊不禁。
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。——唐 白居易《萧员外寄新蜀茶》
简译：
收到萧员外寄来的蜀茶，第一眼就惊叹茶叶的鲜嫩，用甘冽的渭水烹煮冲泡，才真切品出这份茶叶的珍贵。
满杯茶汤莹白似乳，光是捧在手中赏玩就满心欢喜，更何况春深时节，饮酒过后正口渴难耐，这茶来得恰到好处。
赏析：
如果说第一首是亲戚间带着玩笑的“主动讨茶”，那这一首就是收到友人惊喜好茶的“被动幸福”，萧员外与白居易虽无血缘牵绊，但却有着好友之间心照不宣的默契。
首句交代蜀茶的产地，来自云雾缭绕的巴蜀山地，春芽鲜嫩、自带清香，次句写煮茶的水质，渭水水质清冽、软润甘甜，最能激发蜀茶的鲜香。
茶好，水好，煮出的茶汤乳白绵密，颜值口感都在线，而且，这茶也来得是时候，刚好赶上春深时节，诗人喝多了酒正口干舌燥，怎不会眼前一亮呢？
一杯蜀茶，既是难得的好物，更是朋友间无需多言的心意，整首诗没有多余的客套话，全是发自内心的雀跃，欢喜之情溢于言表。
故情周匝向交亲，新茗分张及病身。
红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅麹尘。
不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。——唐 白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》
简译：
老朋友待人向来周到热忱，连新茶分赠亲友时，也不忘惦记缠绵病榻的我。
拆开书信，红纸包裹的茶包随之而来，里面是十片寒食节前采摘的珍稀春茶。
我舀水入釜，等水烧至初沸、冒出鱼眼般的气泡，再取少许茶末投入，轻轻搅动，茶汤泛起细腻的茶尘。
这份珍贵的新茶不先送给旁人，偏偏第一个寄给我，想来是因为我本就是懂茶、识茶的“别茶人”啊。
赏析：
比起前两首，这首多了一层灵魂的共鸣，把白居易对蜀茶的执念和对知己的感激推到了极致。
李六郎中即李宣，彼时在忠州刺史任上，是白居易相交多年的挚友，两人交情极深，深知彼此的脾气与喜好。
这是白居易谪居江州的第三年，暮春时节身体抱恙，李宣得知后第一时间就寄来了刚采制的顶级蜀茶，这份心意，远比茶叶本身贵重。
诗里特意提到的“火前春”，就是寒食节前采摘的明前茶，属于蜀茶里的顶配，经过一冬的滋养，芽头饱满、香气最足，而且产量极低，十片茶饼已是厚礼。
唐代流行煎茶法，对火候、水温、手法都有讲究，水烧到“鱼眼泡”初沸，是冲泡蜀茶的最佳时机，搅动后茶汤细腻绵密，这也是蜀茶独有的口感。
结尾那句“应缘我是别茶人”堪称点睛之笔，带着一点小傲娇，也藏着满满的感动：这世间好茶不少，但真正懂茶的人不多，自己属于后者。
李宣愿意把第一份珍稀蜀茶先赠给病中的白居易，只因他知道，唯有对茶成痴的白居易才能品出这杯茶的真滋味。
其实，无需多言，在这里，蜀茶早已超越饮品本身，那是挚友间心意相通的见证，亦是白居易对友人赠茶的感动。
后记：
蜀茶作为唐代顶级贡茶，鲜嫩珍稀、冲泡讲究，不是寻常易得之物，能拿出手相赠的，必是看重彼此的关系。
白居易最难得的一点，就是从不端文人架子，爱茶就大大方方讨要，收到好茶就满心欢喜，懂茶就自信满满地傲娇。
而他也用三首小诗，为世人展现出与三组人物的相处模式，因为姻亲，向大舅哥半开玩笑地讨茶，收到好友赠茶，满是欢喜。
茶香袅袅，如今再读这些文字，依旧能感受到那份烟火气里的暖意和热爱。
参考资料：
《白氏长庆集》
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