陈皮才是祛湿王!配上它,痰没了、湿走了,越喝越润

(四道家常调理汤羹,做法详细,全家都能喝)

第一道 陈皮茯苓薏米水

食材

陈皮3克

茯苓15克

薏米30克

清水适量

制作过程

1. 薏米提前用清水浸泡1小时,洗干净。

2. 陈皮用温水泡软,把里面白色的瓤轻轻刮掉一些,减少涩味。

3. 茯苓用清水冲掉表面灰尘。

4. 把陈皮、茯苓、薏米一起放进锅里,加足量清水。

5. 大火烧开后,转小火煮30分钟,煮出香味。

6. 关火,滤掉食材,只喝汤水,温热饮用。

作用

陈皮理气、帮助化痰,薏米、茯苓都是家常祛湿食材,适合体内湿气重、痰多黏腻、身体发沉、容易困倦的人日常喝,温和不刺激,喝着喉咙润润的,身体更清爽。

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第二道 陈皮山药瘦肉汤

食材

陈皮3克

铁棍山药1根

瘦肉200克

生姜2片

盐少许

制作过程

1. 瘦肉切成小块,冷水下锅,大火煮开焯水,去掉血沫,捞出用温水洗净。

2. 陈皮泡软,刮去部分白瓤,洗净。

3. 山药去皮,切成滚刀块,泡在清水里防止变黑。

4. 把瘦肉、陈皮、姜片放进砂锅,加清水,大火烧开。

5. 转小火炖40分钟,再放入山药,继续炖20分钟。

6. 加少量盐调味,搅拌均匀即可出锅。

作用

陈皮理气化痰,山药健脾祛湿,瘦肉补充营养。这道汤健脾又温润,适合湿气重、经常嗓子有痰、胃口一般、容易乏力的人,常喝身体轻松,喉咙清爽。

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第三道 陈皮冬瓜海带汤

食材

陈皮2克

冬瓜250克

干海带少许

生姜2片

盐适量

制作过程

1. 干海带用清水泡软,多洗几遍,切成小片。

2. 陈皮泡软,刮去部分白瓤,洗净备用。

3. 冬瓜去皮去瓤,切成大块。

4. 锅中加清水,放入陈皮、海带、姜片,大火煮开。

5. 转小火煮20分钟,再放入冬瓜,继续煮15分钟,直到冬瓜变透明软烂。

6. 加少许盐调味,即可喝汤吃菜。

作用

陈皮理气化痰,冬瓜、海带清淡祛湿,汤品不油腻,能帮助身体排出多余湿气,缓解痰多、喉咙黏腻、身体浮肿发沉的情况,喝完整个人都清爽。

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第四道 陈皮红枣小米粥

食材

陈皮2克

小米50克

红枣3颗

清水适量

制作过程

1. 小米淘洗干净。

2. 陈皮泡软,刮去白瓤,切成细丝。

3. 红枣洗净,去掉枣核。

4. 锅中加清水烧开,放入小米、陈皮、红枣。

5. 再次烧开后,转小火慢煮20分钟,期间轻轻搅拌几下,防止粘锅。

6. 煮到小米开花、粥变浓稠,即可关火,温热吃。

作用

陈皮理气化痰,小米健脾和胃,红枣温和滋补。这道粥健脾祛湿、温润养人,适合湿气重、脾胃弱、早上没胃口、嗓子总感觉有痰的人,早晚吃都舒服,越吃越润。

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本文所有食材均为日常食物,仅作日常饮食调理参考,不能代替药物治疗。

若湿气重、痰多、咳嗽等情况明显或长期不缓解,请及时到正规医院就诊。

日常少生冷、少油腻、不熬夜、多喝温水,祛湿养身效果更好。