陈皮才是祛湿王!配上它,痰没了、湿走了,越喝越润
(四道家常调理汤羹,做法详细,全家都能喝)
第一道 陈皮茯苓薏米水
食材
陈皮3克
茯苓15克
薏米30克
清水适量
制作过程
1. 薏米提前用清水浸泡1小时,洗干净。
2. 陈皮用温水泡软,把里面白色的瓤轻轻刮掉一些,减少涩味。
3. 茯苓用清水冲掉表面灰尘。
4. 把陈皮、茯苓、薏米一起放进锅里,加足量清水。
5. 大火烧开后,转小火煮30分钟,煮出香味。
6. 关火,滤掉食材,只喝汤水,温热饮用。
作用
陈皮理气、帮助化痰,薏米、茯苓都是家常祛湿食材,适合体内湿气重、痰多黏腻、身体发沉、容易困倦的人日常喝,温和不刺激,喝着喉咙润润的,身体更清爽。
第二道 陈皮山药瘦肉汤
食材
陈皮3克
铁棍山药1根
瘦肉200克
生姜2片
盐少许
制作过程
1. 瘦肉切成小块,冷水下锅,大火煮开焯水,去掉血沫,捞出用温水洗净。
2. 陈皮泡软,刮去部分白瓤,洗净。
3. 山药去皮,切成滚刀块,泡在清水里防止变黑。
4. 把瘦肉、陈皮、姜片放进砂锅,加清水,大火烧开。
5. 转小火炖40分钟,再放入山药,继续炖20分钟。
6. 加少量盐调味,搅拌均匀即可出锅。
作用
陈皮理气化痰,山药健脾祛湿,瘦肉补充营养。这道汤健脾又温润,适合湿气重、经常嗓子有痰、胃口一般、容易乏力的人,常喝身体轻松,喉咙清爽。
第三道 陈皮冬瓜海带汤
食材
陈皮2克
冬瓜250克
干海带少许
生姜2片
盐适量
制作过程
1. 干海带用清水泡软,多洗几遍,切成小片。
2. 陈皮泡软,刮去部分白瓤,洗净备用。
3. 冬瓜去皮去瓤,切成大块。
4. 锅中加清水,放入陈皮、海带、姜片,大火煮开。
5. 转小火煮20分钟,再放入冬瓜,继续煮15分钟,直到冬瓜变透明软烂。
6. 加少许盐调味,即可喝汤吃菜。
作用
陈皮理气化痰,冬瓜、海带清淡祛湿,汤品不油腻,能帮助身体排出多余湿气,缓解痰多、喉咙黏腻、身体浮肿发沉的情况,喝完整个人都清爽。
第四道 陈皮红枣小米粥
食材
陈皮2克
小米50克
红枣3颗
清水适量
制作过程
1. 小米淘洗干净。
2. 陈皮泡软,刮去白瓤,切成细丝。
3. 红枣洗净,去掉枣核。
4. 锅中加清水烧开,放入小米、陈皮、红枣。
5. 再次烧开后,转小火慢煮20分钟,期间轻轻搅拌几下,防止粘锅。
6. 煮到小米开花、粥变浓稠,即可关火,温热吃。
作用
陈皮理气化痰,小米健脾和胃,红枣温和滋补。这道粥健脾祛湿、温润养人,适合湿气重、脾胃弱、早上没胃口、嗓子总感觉有痰的人,早晚吃都舒服,越吃越润。
本文所有食材均为日常食物,仅作日常饮食调理参考,不能代替药物治疗。
若湿气重、痰多、咳嗽等情况明显或长期不缓解,请及时到正规医院就诊。
日常少生冷、少油腻、不熬夜、多喝温水,祛湿养身效果更好。
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