老人说“谷雨出三象，遍地起坟头”，明日谷雨，“三象”具体指啥|三象|倒春寒|农谚|庄稼|春分|节气|谷雨

明日4月20日，农历三月初四，对应丙午年壬辰月甲子日，我们将正式迎来春季的最后一个节气“谷雨”。作为衔接暮春与初夏的关键节气，谷雨取自“雨生百谷”之意，此时气温回升速度加快，雨水也明显增多，非常适合谷类作物的生长。

老话说“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，像瓜类蔬菜、豆类蔬菜就可以放心的播种了。谷雨时节也是越冬作物冬小麦的抽穗扬花期，春播作物玉米、棉花的幼苗期，这些作物都需要充沛的雨水来促进发育生长，这段时间的雨水多寡、气温高低，直接决定着当年夏粮的收成好坏。

今年的谷雨节气可不一般，属于民间常说的“早谷雨”。每个农历月份都会包含两个节气，就拿农历三月来说，刚好对应着清明和谷雨两个节气。二十四节气又分为12个节气和12个中气，每月第一个节气我们称为“节气”，12个节气分别为立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒；每月的第二个节气为“中气”，12个中气分别为雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至、大寒；像清明就属于节气，而谷雨就属于“中气”。

《月令七十二候集解》记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也”，说的就是到了农历三月中旬，随着雨水变多，土壤开始松动、回暖，万物复苏，这时候降下的雨水能滋养谷物生长，所以才叫谷雨。每年谷雨交节的时间都在农历三月，但受农历闰月的影响，谷雨交节每年对应的农历时间不一样，有的年份谷雨的时间在三月上旬，有的年份谷雨的时间在三月中旬，而有的年份谷雨的时间在三月下旬。

按照我们老祖宗的说法，如果谷雨交节的时间在农历三月上旬，那么就是“早谷雨”；如果谷雨交节的时间在农历三月下旬，那么就是“晚谷雨”。今年谷雨刚好在三月初四，很明显今年是“早谷雨”。

在元代吴澄所著的《月令七十二候集解》中，我们老祖宗将谷雨节气分为“三候”，每5天为一候：

一候“萍始生”，“萍”指的是浮萍。说的就是进入谷雨节气后，降雨量明显增多，空气湿润温暖，水面的浮萍开始大量生长，这标志着水生植物进入了快速生长期，也象征着夏日的生机正在孕育。

二候“鸣鸠拂其羽”，“鸣鸠”指的是布谷鸟，即到了谷雨节气的中期，布谷鸟开始活跃起来，它们一边振翅飞翔，一边发出“布谷、布谷”的叫声，仿佛在提醒人们快点“播种”，不要误了农时。

三候“戴胜降于桑”，戴胜是一种头顶有漂亮羽冠的鸟类，到了谷雨节气的最后5天，戴胜鸟出现了，这预示着养蚕的时节到了。古人以农桑为本，看到戴胜鸟在桑树上筑巢、孵育雏鸟，便知道要开始忙碌蚕桑之事，采摘桑叶、饲养春蚕。

对于靠天吃饭的古人来说，风调雨顺、五谷丰登是最大的心愿。在长期的农耕实践中，我们老祖宗们总结出很多经验，在我国民间就有一句老话叫“谷雨出三象，遍地起坟头”，说的就是如果谷雨节气出现三种特定的天气现象，就预示着当年的农作物会受到严重损害，收成大幅减产。在古代农业技术落后、物质匮乏的年代，粮食绝收就意味着饥荒来临，百姓难以糊口，最终会出现“遍地起坟头”的惨状。那么，这句老话中所说的“三象”具体指的是什么呢？我们一起来了解一下。

第一象：谷雨无雨

谷雨谷雨，雨水就是这个节气的灵魂，没有雨水的滋养，“雨生百谷”便无从谈起。农谚说“谷雨有雨，缸中有米；谷雨无雨，后来哭雨。”如果谷雨当天滴雨未下，甚至连续多日都是晴朗干燥的天气，那么农民们就会比较担忧。

谷雨时节正是农作物生长最需要水分的关键期，冬小麦正处于抽穗扬花期，需要充足的水分来孕育麦穗；春播的玉米、棉花、水稻秧苗刚扎根土壤，根系还未发达，更是离不开雨水的滋润。一旦谷雨无雨，土壤墒情不足，庄稼就会遭遇“胎里旱”，轻则生长迟缓、籽粒不饱满，重则直接枯死，导致减产甚至绝收。

正如老话说“谷雨不下，蓑衣高挂；农夫流泪，仓廪见底。”意思是说，谷雨当天不下雨，预示着整个春季后半段都可能干旱少雨，农人们的蓑衣用不上，只能高高挂起，而到了收获的季节，粮仓里却空空如也，农人们只能暗自流泪，可见古人对谷雨无雨的恐惧，也足见雨水对农耕的重要性。

第二象：刮西北风

谷雨时节，我国大部分地区本该盛行温暖湿润的东南风，这种风会带来充足的水汽，形成绵绵春雨，滋养万物生长。但如果谷雨当天刮起了西北风，那就需要提高警惕了。

西北风属于干冷气流，一旦刮起，往往会伴随气温骤降，也就是我们常说的“冷空气反扑”，很容易引发倒春寒天气。老农民常说：“谷雨西北风，庄稼一场空。”这句话并非夸张，倒春寒对农作物的伤害极大，谷雨节气正值花期的果树，会因为低温冻伤花蕊，导致大量落花，最终挂果稀少；正在抽穗扬花的小麦，花粉活性会大幅下降，导致空壳率增加，收成大打折扣；而刚刚移栽的稻秧、瓜苗，本身抵抗力较弱，一场低温冷害就足以让它们大片死亡，颗粒无收。

老话说“谷雨刮北风，冷到立夏中；田里无青苗，坟头添新土。”根据我们老祖宗的经验，如果谷雨刮西北风，那么预示着气温会持续偏低，直到立夏都难以回暖，这表明出现了“倒春寒”天气，这会导致田里的青苗大量死亡，当年粮食绝收，百姓因饥荒流离失所，最终出现“坟头添新土”的惨状，可以说谷雨节气出现倒春寒天气是农民非常不希望看到的。

第三象：见晚霜

在气象学上，秋季出现的第一次霜被称为“早霜”或“初霜”，而春季出现的最后一次霜则被称为“晚霜”或“终霜”，从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期，无霜期的长短直接影响农作物的生长周期。按照正常的气候规律，谷雨时节气温已经稳定在15℃以上，霜冻早已绝迹，此时万物复苏，农作物长势正盛。

如果谷雨当天清晨，草地上、屋顶上、庄稼叶上出现一层白白的霜，就说明气候出现了严重反常，这便是第三种不吉利的“象”。谷雨见晚霜，意味着有一股极强的寒潮南下，气温会骤降到0℃左右，这种突如其来的低温，对农作物来说是毁灭性的打击。

此时，正在生长的小麦幼穗会被冻伤、冻死，刚开花的果树会彻底绝收，就连耐寒的蔬菜也会出现烂心、烂叶的情况，几乎没有补救的余地。正如农谚说：“谷雨见了霜，种地人断肠；收了半成粮，家家去逃荒。”一旦出现“谷雨霜”，基本就等于宣告当年夏粮绝收。在古代没有救灾能力、没有粮食储备的情况下，饿殍遍野、坟头遍地的惨状，并不是危言耸听。