雨生百谷,万物滋长”,不知不觉间2026年的春季已经来到了尾声,明日就将正式进入到今年春季最后一个节气——谷雨。

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谷雨作为春季里的最后一个节气,这个时节气温回升的会很快,而雨水也会逐渐增多起来,因此这个时候正是播种的秧苗进入到疯长期,而一些春季成熟的农作物开始逐渐上市的时候。

谷雨时节也是一年之中气候和景色最怡人的时候,这个时节天气不冷不热,而且正是春花烂漫的时候,因此特别适合人们出行游玩,尤其是今年的五一假期要连休五天,并且很多地方的中小学春假也跟五一假期连在一起,因此可以预见今年的谷雨节气这15天,将是大家出游的高峰期。

来到谷雨节气也意味着夏天已经悄悄向我们走来,这个时候要利用谷雨这春季最后一个节气,好好的养护身体为入夏打基础和做准备。

明日谷雨,记得:忌1事,2不去,吃3样,迎夏接福,为入夏打基础!

明日谷雨,记得“忌1事”

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白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春”,谷雨时节正是新茶大量上市的时候,而雨前茶鲜爽可口,并且来到暮春时节气温回升,这个时候也是喝茶品茗的好时节,每年这个时节很多人都喜欢喝这“雨前新茶”。

谷雨时节随着气温升高,人的消耗也逐渐增大,因此这个时节适当喝点茶,尤其是新鲜上市的“雨前茶”是好事,但是这个时节喝茶也切记不要以茶代水,毕竟茶叶对身体有刺激作用,尤其是晚上临睡前更不要喝茶,避免影响休息和睡眠。

明日谷雨,记得“2不去”

一,不去农村亲友家串门

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谷雨前后,种瓜点豆”,进入到谷雨节气以后,正是农民忙着播种和进行农作物管理的黄金期,这个时候农民将迎来一年之中最忙碌的一段时间,田地里有着干不完的农活。

谷雨时节也是郊游赏花的好时候,但是这个时候是不适合去农村亲友家串门的,因为这样会打扰农村亲友干活,而且这个时节也是农村喷洒农药和施用化肥的时候,去农村亲友家串门这个时候不合适。

二,不去盛花期的树下拍照

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进入到谷雨时节以后,正是各种时令鲜花盛开的时候,这个时候天气不冷不热,人们喜欢出游和赏花,但是这个时候也是一些过敏性疾病的高发期,尤其是被花粉诱发的皮肤瘙痒和呼吸道疾病。

谷雨时节出游赏花还是远看为好,贴近树下跟鲜花合影,这样身体很容易被花粉或昆虫侵扰到,而且一旦损坏树木,也有损公德。

明日谷雨,记得“吃3样”

一,深海鱼

来到谷雨也就意味着还有十天的时间就将迎来休渔期,而这个时候也是渔民出海捕捞作业的旺季,趁着海鲜市场上还有鲜活的深海鱼,不妨多吃一些,否则休渔期来临以后就很难吃到新鲜的野生海捕鱼了!

推荐菜谱:辫子鱼炖粉条

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1.新鲜的辫子鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净,小八爪鱼清洗干净,挤去眼睛和牙齿备用,红薯粉条用清水泡发。

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2.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角,烹入料酒和一品鲜酱油后添汤,然后下入处理好的辫子鱼,大火烧开后转小火慢炖。

3.炖至锅中汤汁剩一半时,下入红薯粉条和八爪鱼,继续炖煮至汤汁浓稠,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后,撒入香菜段即可出锅享用。

二,吃点苦味的蔬菜

三月三苣荬菜钻天”,今年的谷雨节气正好是在农历三月初四,这个时节也是各种苦味蔬菜上市的时候,而谷雨时节正值春夏之交,人很容易气温上升而上火,这个时节吃点凉性的苦味蔬菜,可以促进食欲和减少因为天气干燥引起的上火。

推荐菜谱:扇贝肉拌冰菜

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1.鲜活的扇贝刷洗干净,入锅中煮至开口后捞出去壳取肉,把扇贝肉上的黑色内脏去除,冰菜掐去老根后摘洗干净。

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2.把洗净的冰菜沥干水分跟扇贝肉拌在一起,淋入用芝麻酱、蒜泥、白糖、盐、一品鲜酱油和蚝油调的料汁,食用前拌匀即可享用。

三,蘑菇

谷雨时节来临,随着雨水的增多和气温的升高,这个时候正是吃蘑菇的好时候,民间有“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”的说法,这“一条腿”的蘑菇,不仅营养丰富,味道和口感也好,正适合谷雨时节享用。

推荐菜谱:姬松茸烧五花肉片

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1.去皮五花肉切成薄片,姬松茸用小刀削去根部泥土洗净,然后切成薄片。

2.锅中入油,下入姬松茸煎至两面焦黄后盛出。

3.锅中重新入油爆香葱姜蒜,下入五花肉片煸炒至变色,烹入料酒和一品鲜酱油把肉片炒上色,然后下入煎好的姬松茸煸炒均匀,加入盐、蚝油和胡椒粉调味,添汤烧至汤汁都被姬松茸吸收后,撒入蒜末即可出锅享用。

“雨落生百谷,风调万象新”,明日正式进入到谷雨节气,这是今年春季里的最后一个节气,也是一年之中景色和气候都特别舒适的时候,记得:忌1事,2不去,吃3样,迎夏接福,为入夏打好基础。