本文转自：人民网-宁夏频道
人民网银川4月19日电 4月18日，宁夏举行“2026年中华美食荟暨宁夏服务消费季活动”新闻发布会。据悉，此次活动将于4月28日至5月2日在宁夏银川举办，在银川设主会场、吴忠设分会场，并启动宁夏服务消费季。一场全民参与、全域联动、香飘塞上的美食文化盛会即将开启。
发布会现场。何小倩摄
作为国家层面规模最大、规格最高的促进餐饮消费和文化传播的机制性活动，“中华美食荟”今年首次落地西北，打破了以往活动多集中于中东部城市的格局，以银川为核心、辐射五市，形成全域协同的格局。4月28日，开幕式主会场、分会场分别设在银川市兴庆区兰傒谷商务广场与吴忠市牛家坊，让市民和游客尽情感受美食盛会的独特魅力。
值得关注的是，开幕式将以“火种炊烟、塞上珍馐、百味同心”三大篇章为结构，把科技元素深度融入传统文化表达。虚拟AI主持人“宁小味”将跨界亮相，与真人主持同台搭档，机器人身着宁夏传统服饰与演员共演，实现人机同台、古今交融。现场还将实时连线吴忠早茶节分会场，双城共启美食盛宴，同步发布《宁夏美食地图》，串联五市特色小吃与文旅地标，推出五大美食主题线路，让游客一图玩转宁夏。
4月28日至5月2日，活动主会场将设立中华美食集锦、世界美食体验、塞上风味、风土微醺、丝路生活五大主题市集，145个展位一站式集结——全国八大菜系、45家中华老字号、宁夏五市地道风味及来自五大洲20个国家的异域美食同台亮相，从黄河岸边到丝绸之路，从塞上江南到世界餐桌，市民与游客足不出宁即可吃遍全国、品味世界。
美食不止于舌尖。从风味盛宴到产业赋能，本次活动依托贺兰山东麓葡萄酒产区优势，以餐酒融合为亮点，举办“食中国菜 品宁夏酒”2026贺兰山东麓葡萄酒美食融合创新大赛，探索“中国菜+宁夏葡萄酒”的黄金搭配范式，让“紫色名片”与“金色美食”交相辉映，推动宁夏葡萄酒从产区特色升级为国家餐酒文化标识。同期，产业共生沙龙与塞上优品产销对接会将联动举办，邀请全国采购商走进宁夏，打通供应链壁垒，推动滩羊、枸杞、葡萄酒等宁夏好物走向全国。
本届活动不止于美食体验，更要促进深层次产业融合。在宁夏服务消费季板块，聚焦商文旅农体酒深度融合，举办万人“烧烤+葡萄酒”体验、览山音乐季、体育赛事、汽车展览等百余场贯穿全年的特色活动，打造“吃、住、行、游、购、娱”全链条消费场景，不断满足群众品质化、多样化、体验式消费需求。
为了让消费者享受到真金白银的实惠，宁夏还推出了诚意满满的“大礼包”。活动期间实施区市县银企五级联动，统筹投放千万元惠民消费券，推出“银票有礼”、美食折扣、满减优惠、票根联动、有奖发票等系列惠民举措，覆盖餐饮、住宿、景区、百货、家电等重点领域，以真金白银提振消费、温暖民心。
从“大漠孤烟直”的雄浑到“塞上江南”的温婉，宁夏诚邀全国宾朋共赴这场春日之约，在美食与美好的相遇中，感受塞上风情，感受西部发展的蓬勃活力。（实习生 何小倩）
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